春夏秋冬つれもっていこかぁ!!

美恋さんが綴る四季折々

筍買ってきました。

2023-04-11 23:39:22 | 日記

昨日・今日とJAファーマーズに筍が欲しくて除きに行きましたが・・・

昨日は入荷がありませんでしたので、

続けて今日も行って来ました。

地場産野菜売り場なので、生産者が持ち込みされないと筍がありません。

枚方産か、交野産の筍でいつもこの時期に持って来られる方がいますので、

期待しています。

どちらかと言うと枚方の方の筍がお気に入りです。

さて

今日は枚方の方の筍はありませんでしたが・・・

交野の方の筍小さめですが、3袋あったので買ってきました。

少し皮が黒っぽいですね・・・

剥きました。

洗って糠と唐辛子をいれて湯がきました。

落し蓋の代わりにアルミホイルをかぶせました。

2時間ちょっと湯がきました。

湯がいた筍を洗い

流水で晒しています。

台所で・・・

台所使用できないので移動させました。

場所を変えてお風呂場で・・・(笑)

明日調理します。

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モーニングタイム

晩御飯

笹カレイが美味

  

今日も美恋♪さんブログに遊びに来てくださった皆様

ありがとうございました。

コメント
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