大分のお友達から、昨日メールが入り
嬉野温泉水の湯豆腐用の調理水を送るので
湯豆腐の用意をしておいてと連絡が入りました。
この調理水で、本にがり木綿豆腐を煮ると
お豆腐がとろとろ
とろける美味しい温泉豆腐になるよと言われました。
荷物が届き色々いただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/4e/cdc791c949d37960d0a4d6085839d3db.jpg)
大分椎茸2種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/0f/bc01726ddde91c0f8a82011dd77db8b1.jpg)
白和えの素
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/cc/3d5c5363293c847269ff430482de7460.jpg)
青森つがるリンゴいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/40/7d0369bd79fede14c2e86a8ebda39185.jpg)
荷物が届く前に
美味しいお豆腐買いに行って来ました。
本にがり、北海道大豆のかた木綿豆腐
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/78/6ebc764102466e688d86d3427db851b8.jpg)
さっそく今晩
温泉豆腐を作りました。
まずは、調味水に木綿豆腐入れて火にかけます。
ことこと炊いて
お豆腐が溶けだした頃が食べ時
ぽん酢で湯豆腐みたいにいただきました。
お豆腐がとろとろで美味でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/7b/dd2b8e7039de5a99ebe5fd74339b623c.jpg)
お豆腐を堪能したら…
お野菜・キノコ豚肉を入れて炊いていただきました。
濃厚な白い汁で炊くと美味しい…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/73/5d56508c34eb7ff83d481fa905d2f21d.jpg)
最後のしめはご飯を入れて煮ました。
雑炊ふうですが、卵を入れずにぽん酢をかけて食べるとまた美味しかったです。
嬉野温泉水の湯豆腐用の調理水を送るので
湯豆腐の用意をしておいてと連絡が入りました。
この調理水で、本にがり木綿豆腐を煮ると
お豆腐がとろとろ
とろける美味しい温泉豆腐になるよと言われました。
荷物が届き色々いただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/19/2287d69a0c3ca77c8b261f5ed0bd2362.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/4e/cdc791c949d37960d0a4d6085839d3db.jpg)
大分椎茸2種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/0f/c3d2fec6c21e7365c0ec60f2975229b8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/0f/bc01726ddde91c0f8a82011dd77db8b1.jpg)
白和えの素
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/cc/3d5c5363293c847269ff430482de7460.jpg)
青森つがるリンゴいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/ed/bd6f08ba086672241ba4c896e4bc0bc4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/40/7d0369bd79fede14c2e86a8ebda39185.jpg)
荷物が届く前に
美味しいお豆腐買いに行って来ました。
本にがり、北海道大豆のかた木綿豆腐
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/78/6ebc764102466e688d86d3427db851b8.jpg)
さっそく今晩
温泉豆腐を作りました。
まずは、調味水に木綿豆腐入れて火にかけます。
ことこと炊いて
お豆腐が溶けだした頃が食べ時
ぽん酢で湯豆腐みたいにいただきました。
お豆腐がとろとろで美味でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/cd/2cfae93070511e71c9bd07752118689e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/7b/dd2b8e7039de5a99ebe5fd74339b623c.jpg)
お豆腐を堪能したら…
お野菜・キノコ豚肉を入れて炊いていただきました。
濃厚な白い汁で炊くと美味しい…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/73/5d56508c34eb7ff83d481fa905d2f21d.jpg)
最後のしめはご飯を入れて煮ました。
雑炊ふうですが、卵を入れずにぽん酢をかけて食べるとまた美味しかったです。