蕎麦の花＆コスモスの花

松江に来られたら出雲そばを召し上がれ！

出雲そばは、麺が色黒でこしがあり、香りが高く栄養価にも優れています。

出雲独特の食べ方といえば割子（わりご）。

割子そばは三段（五段）の丸い漆器に盛られたそばに、好みの量の薬味とそばつゆをかけて食べます。


　　　　　　　　　　　秋景色１　　撮影場所：[松江市（湖北）］蕎麦の花とヒガンバナ
出雲そばの画像は松江百景よりお借りしました




秋景色２　撮影場所：［松江市（大橋川沿い）］



　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
秋景色3　撮影場所：[松江市（大橋川沿い）]