沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

沖縄宜野座特産マンゴーアイス

2009年08月21日 18時13分43秒 | お食事処

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貸別荘 海燕の紹介CMです

 クリックしてね(画像が見れますよ)

http://cmizer.com/movie/37552

あぁ~~ 美味しい~~
貸別荘海燕より車で 10分の場所にある
未来ぎのざ
そこは地元の特産品・沖縄の特産品・
沖縄の野菜が売られてる 道の駅
そこで マンゴーアイスクリーム見っけ

一口食べると・・・おぉぉ~ま~さん
(ま~さんとは 美味しいの意味)

マンゴがしっかり自分をアピール
まるで 生のマンゴーを食べてるよう


値段も150円とお手頃
残念な事に
お土産としては まだ売り出してませんが
そこで ひと息つきながら 食べるアイスも
いいですよ
未来ぎのざへ行ったときは
ぜひ 食べてみてください

ほんとにマンゴーを食べてるようですよ
byうみつばめ
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あつ~い時には辛い物を♪沖縄

2009年08月21日 07時20分54秒 | お食事処

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はいさい
いつまで続くこの暑さ
食欲も落ち 汗タラタラ
かなり体重が落ちた私
少し嬉しい気もするが・・・
こんなに汗をかくと 体内の毒素も抜けていく事
間違いなーい

沖縄では そんな 暑い日に
さらに 辛い香辛料を入れて 食事を取る方が多い

こ~れ~ぐ~すーって知ってますか?
泡盛に 赤唐辛子を漬け込んだもの

こ~れ~・・・とは 高麗胡椒を略したもの
九州の1部では 唐辛子の事を胡椒と
呼ぶ地域もあるそうで。

ぐ~す・・・とは 沖縄では 古酒のことをクース
呼ばれることから
古酒に漬けられた 唐辛子となるわけです
今では 古酒ではなく 新酒に漬け込んだ物も
店頭に並んでいます

非常に辛~い調味料
沖縄の そば屋さんには 必ず
テーブルに置かれてます

軽い気持ちで 振り掛けると 
スープが飲めなくなりますので
注意です
数滴でいいのです

そばだけじゃなく・・・さしみ・チャンプルーに
かけて食べる方も多いですよ

こ~れ~ぐ~すーを数滴かける事で
唐辛子の辛味
泡盛の香りがして 食事に深みが出てきます

写真がぶれてしまいました

でも・・・汗タラタラ 汗拭き拭きの食事となる事
間違いないですよ

byうみつばめ
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