沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

海人のタコの網焼き♪わぉ~豪快

2009年08月29日 19時46分02秒 | 沖縄旅行

貸別荘] ブログ村キーワード

貸別荘 海燕の紹介CMです

 クリックしてね(画像が見れますよ)

http://cmizer.com/movie/37552

暑い中の朝の散歩
いつもの宜野座漁港をお散歩
今日は 何かが違うぞ~
漁港内にある公園が 賑やかです
テント張って・・・ 炭の匂いが・・・

ねぇ~さん オーナーおじさ~ん こっちおいでー

今散歩中だから~ いいです・
・・と断ると

じゃ~散歩終わったら 絶対おいでよー
絶対だよ 絶対

なんと押しの強いおじさんだこと

そう言われたら 行かないわけにはいかない

私は渋々 行きました
そこには・・・ 
わぁ~凄い

タコと貝の炭火焼
やっほ~い

(内心 来て良かったと思った

タコは切らずに 丸ごと網の上へ
豪快です

その豪快なおじさん達は
宜野座村の うみんちゅ(漁師)達なのです
自分達で 獲ってきた魚介類を料理中


おじさん すみませんね~
私達の為に 魚汁を作ってくれてます


アバサー汁です
アバサーとは ハリセンボンの事
その汁には 必ずフーチバー(ヨモギ)
入れて食べるんです

アバサーの肝を潰して入れる方もいますが・・・
肝を入れると 臭みが出ると言って
今回のうみんちゅは 肝なしアバサー汁

はい 食べてー
いただきま~す

アバサー汁には 市販の本だしは入れず
アバサーから出るダシと カニダシ入り

それに ただ塩を入れただけの シンプルなお汁でした
ヨモギの香りが たまらない

これ以上 もう お腹に入らないと言っても
どんどん出してくる おじさん

お腹いっぱい
これ以上無理 無理
カニとタコは 貰って帰りました

あんなに 参加したくないと思っていた私が・・・
1番のっていたかも・・・

美味しい食べ物には 弱いな~~
byうみつばめ
ブログランキング参加中
にほんブログ村 旅行ブログ ペンション・民宿・貸別荘へ

ポチッと応援よろしくお願いします


共のもの~ 行くぞ~

2009年08月29日 07時47分36秒 | 沖縄旅行

貸別荘] ブログ村キーワード

貸別荘 海燕の紹介CMです

 クリックしてね(画像が見れますよ)

http://cmizer.com/movie/37552


沖縄も朝夕と しのぎやすくなりました
少しづつ 秋へと近づいているようです


今日は 8月最後の土曜日です
お客さんを 明るく元気にお迎えします

その前に いっぱい 汗をかいて そうじ そうじ
うみつばめは 頑張りますよ~~
さぁ~ 今日から バディー・ゴンタと
1人と2匹での 出勤です

さぁ~ 共のもの~
行くぞ~ 
バディー・ゴンタ 起きて 起きて



では 行ってきま~す
byうみつばめ
PS・・・今回はラッキーの為に
たくさんのコメント お電話
ありがとうございました
きっと ラッキーは 今頃・・・ 
楽しく走り回っていると思います
皆さんの励ましのお言葉で
私も 元気をいっぱ~い もらいました
ありがとうございました

ブログランキング参加中
にほんブログ村 旅行ブログ ペンション・民宿・貸別荘へ

ポチッと応援よろしくお願いします