ゴーヤーはどうして苦いの？（沖縄）

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貸別荘　海燕の紹介ＣＭです
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５月８日は　ゴーヤーの日
５と８の語呂合わせ

今日は８月５日
８月５日は　裏ゴーヤーの日なのです
知ってましたか～
実は私も知らなくて　今日出勤の時
ラジオで聞いたのです

沖縄では　夏ばてに良い野菜は？と聞くと
ほとんどの人が　ゴーヤーチャンプル～
と答えてくる


ビタミンＣが豊富で・・・食が進む

ゴーヤーのビタミンＣは　熱しても壊れにくい
調理しても　しっかりビタミンが摂れる　
夏野菜の王様　ゴーヤー

どうして　ゴーヤーが　苦いのか知ってますか？
ゴーヤーの中には　種がある・・・
その種を守る為　苦いそうですよ
つまり・・・害虫・外敵から　種を守る為に
ブツブツの部分が
苦いのだそうです
それもラジオからの情報で～す

夏ばてにはゴーヤー食べよう～
ゴーヤーパワーは凄いんだから～～
ｂｙうみつばめ
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