僕には悩みがあった
どうしても干物をうまく焼けない
ひっついたり、からからになってしまう
そこで、名案！！さっそく試作
では、大公開
【裏技！】干物をフライパンでジューシーに焼く方法
1.干物の裏表にうすくオリーブ油を塗る
（サラダ油、コーン油、菜種油、綿実油などはダメですよ 遺伝子組み換え植物由来です）
2.フライパンにクッキングシートを敷き、1の干物を載せる（皮を下に）
3.干物につかないようにクッキングシートの余白に少量の水をたらす
4.ふたをし、中火で5分焼いたら裏返す（干物の端を少しめくって焼け具合をチェックしてね）
5.裏面も5分焼く（１ふたをしたまま）
6.ふたを取り、皮面がカリッとなるまで強火で焼く（オリーブ油のおかげでジュージュー音がします）
出来あがり 今回はホッケ
身はホクホク、プリップリ！
皮はパリパリ！
小骨まで食べることができた！
もちろん、クッキンシートにくっつきはしない
裏技完成！！
旨！！
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