放射能デトックス（毒出し）レシピ
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いかと厚揚げの米ぬか煮
米ぬか入り高菜炒飯
に次いで第３弾
今回は大根を使用する
いかと大根と米ぬかの味噌炒め
材料（２人分）
いか １杯（今回はいかげそ）
大根 ７～８ｃｍ
ごま油 大さじ２
生姜みじん切り（半かけ）
米ぬか 大さじ１
※味噌 大さじ１
※みりん 大さじ１
※酒 大さじ１
※砂糖 大さじ１/２
※おろしにんにく 小さじ１
※練りゴマ 小さじ１
青ネギ １本
作り方
１．いか（げそ）は一口大に切る
大根は３ミリほどの半月切り
２．フライパンで生姜＆いかを炒め7分通り炒まったところで取り出す
そのフライパンで大根を炒め、少し透明になってきたらいかを戻し
米ぬかを加え２～３分加熱
３．※の調味料を混ぜておき、２に入れ、水気が無くなるまで炒める
４・皿に盛り、小口切りにしたネギを散らせば出来上がり
旨！！
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