解決しました～っ！

今夜も居酒屋マサから「ズワイ蟹」を食べながら発信してます！
昨日の鰰寿司、何時もどおりに仕込みしたのに～っ！
納得のいかない俺でした！

某、糀メーカーに聞きました！
糀は生きているもの、日々発酵しつ続けているもの
暑かったり寒かったりで袋の中が結露したり
色々な要素が重なってしまったんじゃ無いかと！？
ビニールの袋の中に入って居れば逃げ場が無くて
セメダインの臭い、いわゆる「ボンド」のような臭いに変化するとの事！
長く持たせたかったら冷凍してみてくださいって！
麹菌は死なないんですかって聞いたら、麹菌は死んでも酵素は生きているから大丈夫だって！
メーカーさんが言うには仕込んでる時にすでに「ボンド」の臭いがしてたんじゃ無いかなって？
すごく丁寧な対応にこちらが困惑してしまいました。

今日はゴミの日！
作家「シェークスピア」の「ハムレット」の気分でした！
「なすべきか？なさざるべきか？」
「TO　BE　OR　NOT　TO　BE」
「捨てるべきか捨てざるべきか？」
たまには「マサ」さんも知的でしょう！？
結論を下しましたっ！
思い切って捨てました～っ！

おととい生意気な事書いて、、すみませんでした
俺には、仕入れた商品を吟味して、よし、「これだっ」て、見極めが出来なかった
魚の見極めは出来ても「糀」の見極めは出来ませんでした！
勉強不足でした！
また明日の心だ～っ！