モーツアルト

モーツアルトと呼ばれているバラです。

意外な感じ。







コーネリアです。オールドローズ。

バラの本に一番載ってる人気だそうです。

丹精込めてバラを育ている奥様から教えてもらいました。

独特の花色は季節の移ろいで微妙に変化します。
赤みのある蕾が開花とともにアプリコット色になります。
花色は季節で微妙に変化し、秋は濃い色の花が咲きます。
早咲きで花つきも良く、房咲きになります。
光沢のある葉も美しく、葉と花のコントラストも最高。
ティーというかムスクの甘い香りを漂わせ魅力的です。
秋には紅葉するバラです。



寒いので熱燗で清酒が飲みたくて、勤務帰りにデパ地下で肴を求めて帰りました。

　

塩味・ピリ辛な手羽のから揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　高知産の真鯵のお造り


油滴のお猪口。　


たまには清酒もいいですネ。

”ほろ酔い加減でほんのり桜色”が理想なんですが・・・

アルコールに耐性がある毒女です？　

　

　　　
　　　　　今日のワンちゃん

マリアちゃん（９歳）です。ダンディなパパとお散歩してました。宜しくね。
「碁と旅と食べ歩き友の会」されてるそうです。


　　　いつものワンちゃん

ボス君です。
ママとパパと一緒に仲良くお散歩で楽しそうです。
ブログ見つかりましたか？



ジェイ君です。
ほんとににボス君と似てます。
ママを見て区別がつきました。


理央君です。
小粒でもキラリと光ってるね。
今日はママ同士沢山お話が出来て楽しかったです。



　　　日照不足でトマトが青いままです。オテントウ様します。

耳でかジャックだよ～。

遠目でも、アクアの耳はデカイ。

カメ兄の水槽の水を飲まないでね。

ときどき、亀用餌のレプトミンを失敬してるんだ。




名前が不明だった木は「えぞの木」だそうです。

白い花が多いと教えて貰いました。　感謝！！






飾ってあるだけぇのブランドものありませんか？

ウチではヘレンドのカップがそうです。。。




　　　　　　

今日は１６℃と寒いので和風ポトフを作りました。

材料：野菜（キャベツ・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・椎茸）冷凍手羽元・日高昆布・水


調味料：鶏ガラの素・塩・日本酒・黒胡椒


活力なべを使用（圧力なべをこえた活力なべ。１０年使用の優れ物）


大雑把な作り方：
野菜を大振りに切る。(ジャガイモ・人参は皮付きのまま。)
手羽元は解凍せずにいれる。　　　　　　　　　
日高昆布は適当な大きさに手で折って入れる。
全ての材料を活力鍋に入れて、水を加える。
鶏ガラの素・日本酒・塩も一緒に入れる
　　　　　　　　　

強火で錘が振れたら２分。火を止め余熱で調理。
最後に黒胡椒を振って出来上がり。
ジャガイモは盛り付け時に皮をむき半分に切る。
　　　　　　　　　

根菜は柔らかく、手羽元は骨からホロリと離れ軟骨も食べれます。
人参は甘く癖がなくなり苦手な人も食べやすい。
コラーゲン一杯の料理です。。。


調理中のママにまとわりつくトム君とアクアです。後でね。。。



いつものワンちゃんです。

栗之介君です。
ママが着てた”ワンちゃん模様”の素敵だね



クルークくんです。
優雅に撮れてるね。
パパが”ジャックラッセルテリアの妹か弟が来る”予定って言ってたよ。楽しみだね・・・


瑠奈ちゃんです。
ママとお兄ちゃんと仲良く散歩してたね。
息子さんジャニーズ系のハンサムボーイだね。


まる子ちゃんです。
足ふきマットありがとう。チンスコウ美味しかったです。


修羅君です。
イイ顔で撮れてます。朝ご飯いつもの場所で食べれて良かったね！


　　　　コメントありがとうございます。

トリミング後のおすましです。

去年のアクア（９ヶ月）です。
ドッグファッションショーに出ることになりトリミングしました。
トリマーさんが撮って送ってくれました。






団地で見かけた花です。。。ピンクの五弁に惹かれました。。。名前が分かりません。







暑い日の一品といえば聞こえはいいですが・・・まぁ、手抜き料理ですね。


☆トコロテンバージョン
　買ってきたのを器に入れただけ。

も食べました。初めての食感？　
　　　キコキコかみ締めてました。

☆冷奴バージョン。
　豆腐・ミニトマト・冥加・土生姜・海苔の佃煮・木の芽・山椒水煮を並べて醤油をかけてＯＫ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐好きなんです。
☆納豆バージョン。
　納豆に、土生姜のみじん切り・キャベツの千切りをませるだけ。
　味付けは、付いてきた味醤油と芥子でＯＫ。
　食パンに乗せてパックリほうばると美味いょ。


夏バテ予防に焼き肉食べたい！！



　　　　　　今日のワンちゃんです。

ミニチュアダックスフンドのＪＯＹ君（５歳）です。パパと散歩してました。
長い胴と尻尾がなんとも可愛い。　宜しくね！



　　　　いつものワンちゃんです。

健君です。　パパと一緒です。アクアとでした。


まる子ちゃんです。　ＰＣのコードを千切られたとママが嘆いてました。




朝夕は肌寒い日でしたね。

猫の絵が公園に・・・ン？

公園の植え込みに猫の油絵が飾られてました。
誰が、何の目的で？？？




三鷹の八百屋さんで懐かしい山菜が・・
店頭にすどけが並べられってました。
ついでに実サンショウも購入しました。

すどけは、茹でてお浸しに。茎の部分を食べます。
特有の味わいとシャッキリ歯ごたえが堪りません。



実サンショウは水煮にして保存します。

【作り方】
一晩、たっぷりの水につける。
あく抜きをする。（鍋に湯を沸かして海水程度の塩を入れて５分茹でる。）
ザルに取り流水で洗う。
再度、塩湯で１５～２０分茹でる。
茹で汁のまま冷まして、清潔な保存瓶に入れる。
冷凍保存する場合は実のみにする。

☆煮物・煮魚・ぬか床・スパイスとして重宝に使えます。






箸やすめの一品です。


人参とカラシ酢味噌の取り合わせ。　　　　　　　　　　　　　　キュウリをハイビスカス塩（島根産）で揉んで出来上がり。



　　　　　今日のワンちゃん　　　

柴犬のあずきちゃん（５歳）です。滑り台の階段を登ってました。
見守るママの眼差しが優しい。宜しくね！


シーズのリサちゃん（３歳）です。ちんまりしたお鼻が可愛い。宜しくね


ペキニーズのフゥ君です。ブサ可愛いとママが云ってます。
性格は猫のようで、呼んでも来ないんだって。。。宜しくね！


トイプードルのノアちゃん（１歳１カ月）です。
フランス語で黒の意味だそうです。
玉川上水で会いました。ムクムクして可愛いね。　宜しくね
　　　

　　　　　　いつものわんちゃんです。

杏ちゃんと蓮君です。本当に、本当に久し振りです。
も変わりございませんか？


瑠奈ちゃんです。１歳になりましたとママが教えてくれました。
オメデトウ。　お姉さんらしくなりましたね。


鼻風邪で調子が悪いです。皆様も気を付けてね。

立葵が咲くと夏ですね。

立葵は夏が来ぬと云ってるようです。
炎天下でもすくっと咲いて逞しいと思います。



夏季にさりげなく咲いてる花です。
道端に雑草として咲いてるけど、良く見ると奇麗。


ドクダミ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼顔



個人宅の花壇を許可得て載せています。

アルメニアとカラーが人目を惹きます。洋花の組み合わせが素敵です





我が家の白いクジャクサボテンも咲きました。　　　　　　　　　　軒下の鉢植えに見事に咲いてました。




団地の囲い緑地に黄コスモスが咲いています。
今まで気がつきませんでした。群生が見事です。

　　　　　　　　　　


　　　　　　



　　　　　　　　今日のワンちゃんです。　

フーちゃん（１４歳）です。品ある佇まい素敵です。


アニーちゃん（４歳）です。お家は高井戸です。
神田川沿いで会いました。
ジャックラッセルテリアですが本当に小柄でキュートなガールです。


ダックスフンドの熊君（６歳）です。フレンドリーなボーイです。


リアちゃん（３歳）です。ミルフィユちゃんを産んだお母さんです。母娘一緒に暮らせて幸せですね。


モコちゃん（６歳）です。リアちゃんと家族です。モコモコして抱っこしたくなりますね。


　　　　　　　　　　　いつものワンちゃん。

ボス君です。会うと癒されますね。スリスリしてくれてありがとう。。。


栗之介君です。今日はアップでＧｏｏｄです。


修羅君です。元気いっぱい駆けてましたね。いつも溌剌で楽しそう・・・


理央君です。足の脱臼も治って散歩頑張ってますね。
トップの点とフサフサ尻尾がチャームポイントです。



　　　　　　　暑かったり寒くなったり体調維持が大変ですね。ご自愛を