失敗したフォカッチャ

まずは結果から。

膨らまず、色も着かない。

考えられるのは発酵不足。

四時間近くやってコレだと

地球を一撃で破壊したくなります。

だってパン作りが唯一のストレス発散法だから。

酒とか飲まないし。では、以下は巻き戻し再生記事です。

この時はまだ人類に希望はあった!

この辺では鼻唄混じり

一次発酵

むしろ、やり過ぎたかなと思ったくらい。

自慢の自家製ローズメリーちゃん!

香り高い摘み立てなう。

実は今回手捏ねのレシピでした。

頑張ってこねたのにねぇ

次回は素直に機械使うわ。

残念な休日。

不味そうだしよ

オリーブ使い切りたいからまた来週リベンジするカモ。

人類よ、命拾いしたな!