百万石乃白で作った限定酒です。

おはようございます。

金沢市は晴天とはなりませんが爽やかですごしやすい日を迎えています。

蔓延防止法が一気に解除になり夜の街は賑やかに観光客もどっと来そうです。

経済が回ることは大事ですが、第6波が心配です。

 

さて、今日入荷の限定酒。鹿野酒造・常きげんさんの純米大吟醸生酒です。

石川県の新酒造好適米【百万石乃白】で醸されています。

飲んでみました。

百万石乃白で作ったお酒は柔らかで繊細な味わいが特徴ですが、これはそれをうまく醸し出してます。

流石！杜氏の木谷さん。

爽やかなフルーツ香と軽めで柔らかな味わいのめちゃ飲みやすいお酒です。

酒通？の難しい表現はようわからんですが、素直に美味しい～！

高級なブルゴーニュワインの白を想わせる完成度の高い生酒ですね。

ほんと、日本酒は飲みにくいという概念がぶっ飛びますよ！

日本酒を飲まない方もぜひ飲んでもらいたいです。

どんな食事にも合いそうで秋の味覚と一緒にいかがでしょうか？