金沢市は昨日の大雨とはうって変わり非常に良い天気となりました。
しかしながら昨日の強い雨で市内の桜も散り始めています。
今週末頃で散り初めになりそうですね。
さて春から初夏にかけての時期限定の白山市車多酒造さんの天狗舞純米大吟５０生入荷始まりました。
洋ナシを想わせる芳香と甘さを感じる米の旨みのある味わい。優しい酸味がどんな料理とも合う佳酒です。
飲みなれない方でもきっとおいしくお飲みいただけます。
これから市場に並ぶ春の山菜や白身魚の旬の魚の鰆ともぴったりの相性です。
ぜひお試しくださいませ。
よろしくお願いいたします。
