今日の金沢市は朝の最低気温も平年並みとなり、日中も最高気温は18℃くらいまで上がりそうで、遅かった桜の開花ももう時期となりそうです。
来週末には満開となりそうです。
能登の地酒竹葉さんのSaved by 吉田酒造さんのお酒これが最後となりそうです。
同蔵の府中君よりお酒お持ちいただいたときに蔵元の近況お聞きしました。
ようやく上下水道も通り蔵内の製造ライン等復旧したそうで、来月より上選酒の瓶詰めが始まるそうです。
遅れていた純米の製造も来月より始められそうな感じらしいでした。
吟醸、大吟醸クラスは今年の仕込みは出来ず来年以降となります。
喜ばしいことに地元の契約栽培農家さんも被害を受けたものの今年の作付は行うとのことです。
少しずつですが着実に復興しています。
ただ被害の大きい他蔵さんはまだまだ先が見えません。
Saved by＝救われた、各蔵のコラボ酒、入手できる限り気合こめて販売させていただきますのでよろしくお願いいたします。
明日は弊社定休日となりますのでよろしくお願いいたします。
それでは今日一日良い日でありますように。
