今日の金沢市は最高気温が２５度まで上がりそうで久々の夏日となりそうです。
５月末～６月上旬猛暑的日がなく非常に過ごしやすい日々が続いています。
相変わらずわが下町は静かな佇まいでまったりとした時間が過ぎる昭和の現風景です。
そんな場所ながら昨日一昨日と遠方から当店へわざわざお越しいただき商品お買い求めにお客様沢山いらっしゃいました。
特徴あるお店として冥利につきる日々でした。
日々飲む安売りの缶ビールや酎ハイ等はないんで不便な酒屋ですが。
さて、
多くのお客様より再販のご要望が多かった、チョーコー醤油さんの《シークワーサーぽん酢》入荷開始となりました。
長崎のこだわりの醤油メーカーで全国に名を馳せる、良い食品を造る会のメンバーでもある優良企業です。
全ての商品は無添加で化学調味料に頼らない安心安全美味しい商品のみです。
この《シークワーサーぽん酢》もその流れを忠実に守って作られた逸品です。
化学調味料を使えばごくわずかで、自然調味料の旨みを再現でき大幅にコストダウンができ、企業的には魔法の添加物です。
が、あえてチョーコー醤油さんはそれを使わなく愚直に自然の旨みを使うのか？
その良し悪しは消費者の皆様が選択することで自分自身も使わないことを推奨するものではありません。
話を元に戻し、この《シークワーサーぽん酢》の優れているところは・・・。
そのかけポンとしての美味しさに尽きると思います。
何にかけてもそのかける素材の味を崩さず、お互いの味の相乗効果でよりおいしくいただけるのがすごい！
毎日の食卓に必要の一品と言える調味料となる事必至です！
ぜひこの機会にお試しあれ！
なおこのぽん酢はスーパー薬局には置いてない商品の一つです。悪しからず。
それでは今日一日良い日でありますように。
