鶏ひき肉と豆腐のシュウマイ弁当

紫陽花をイメージして作りましたが...

とってもヘルシーなお弁当です。

材料

鶏挽肉270　豆腐１丁（350g）　塩小さじ2弱　醤油小さじ１

　ごま油小さじ１　片栗粉大さじ３　シュウマイの皮１袋

ポイント

お豆腐は重しをして水気を切っておく。

蒸すときは下にキャベツを敷く。

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