パリの食事はまずい

このところ、パリオリンピック選手村の食事内容が大変な不評。

何度もニュースになっているからほんとなのだろう。

実は13年くらい前になるけど私もパリのレストランで同じ体験をしている。

旅行会社のツアーに参加して1週間ぐらいのヨーロッパ旅行に出かけた。

その内二日間がパリ泊だった。

集団の一員としてレストランに連れられ、テーブルに座って出てくる料理を待つた。

出てきた料理はどうだったか。

信じられないまずさであった。

日本でそれなりの料理店から学生街の安価第一のラーメン店、ガテン業御用達の定食屋迄いろいろ経験しているがおいしくなくても最低「無難」レベルは確保できている。

しかしパリレストランのそれは酷かった。途中、箸ならぬナイフとフォークを下ろし食べることをやめた。こんなことは人生初めて。

HISという安めのツアーだからか。

何が花の都パリだ。

稀有な属人的体験かとも思っていたが上記オリンピック村のこと

そして次の日経新聞の井上章一氏(国際日本文化センター所長)の記事！

　　

「イタリアでは結構おいしい店もあったが、フランスでは安い店はだめだと思った」と明言している。

　２０２４．７．２７

日本でやたらにミシェランのスターマークを頂戴するお店があるが、決して盛っているのではないとあらためて認識