コシヒカリの歴史は意外に新しい

民放の番組を見ていたら、越後湯沢方面で　戦国武将も食べたと思われる

 

食事を提供している（（魚沼産？）コシヒカリも含めて）って　やってが・・・。

 

コシヒカリの歴史って　確か　戦後の品種改良で生まれたとか　聞いた

 

ことがある、実際に　魚沼産コシヒカリを作っている農家で　お歳暮用の

 

２キロの米を何袋か　買ったときに、７，８年前のことですが。

 

だから　上杉謙信とかも　食べたっていうのは　ウソだと思う。

　　

　http://魚沼産コシヒカリ.net/index.php　には　歴史がかいてありました。