「いちご」

＜きょうのいちご＞
おばあちゃんが採りたていちごを頂いてきましたが…す・す・すっぱい～ この時期、酸味が強くなってるいちごはジャム用に最適
形も大きさも不揃いのいちご…かぼちゃ型？　ん～ 提灯ブルマ型のいちご発見～

　　

材料は…本日頂いたいちご２パック、お砂糖の代わりにラカント100ｇ、レモン汁大さじ２　
鍋に材料をいれて火にかけて、アクを取り除きながら煮詰めてできあがり



煮沸しておいたビンに移して冷まして保存。プレーンヨーグルトで食べたい そして、100均で見つけたジャム用のスプーンは便利グッズでお勧め品

　　

　　

＜きょうの変異＞
グリーンカバーのツルニチソウの中に白いツルニチソウが…突然変異にびっくり 何かのお告げ？