雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

大きな冬瓜

2017-10-03 | 美味

親戚のおばさんおじさんから冬瓜をいただいた

えっと 声をあげてしまいそうな位大きな冬瓜

持ち上げてさらに 重い 

噓でしょという位重い

切ってみて どうしよう どうしよう 

とにかくでかい 

ネットで調べて 

鶏肉と煮込んで キューちゃんの漬物のようにしたり

いろいろ試して 冷蔵庫が冬瓜料理でいっぱいになって

一週間冬瓜

雪だるま的には、さんまと一緒に甘辛煮が美味しかったです

大根のように美味しさを吸って扱いやすい

やっと食べ終えたと思ったら

明日は十五夜だからと 里芋と生姜を持ってきてくださいました

父が亡くなってから

本当に人の情けが身にしみます

おじさんおばさんありがとうございます

長生きしてくださいね