木材製品の品質を決める要素は、“木自体が持つ材質”が基本になるのは当然なのですが、“乾燥の度合い”が重要となります。
木材の乾燥は科学的に様々な研究がされていますが、今回は弊社のこれまでの経験を踏まえ、「木を乾燥させる」とは一体どういう事でしょうか？
山に生えている木（立ち木と呼びます）は、水を豊富に含んでいます。
杉と桧の場合は、木材自体の約１．５倍の水分を含んでいます。
木材に含まれる水分量を表す指標として、「含水率」があり、立ち木の場合だと１５０％という事になります。
一般に「乾燥材」とされる基準は、含水率２０％とされています。 １５０％近い状態から２０％まで落として行く工程が、乾燥作業に当ります。原木から製材したばかりの木材製品は、まだまだ水分をたくさん含んでおり、「生材（なまざい）」と呼ばれる状態です。
建築資材として乾燥材が求められる理由は、この生材は乾燥が進むにつれ、変形や収縮が起こってしまい、建築構造上、不具合が出るからです。
乾燥するという事は、木材から水分が抜けるという事で、乾燥による変形・収縮で、曲り・反り・割れが生じる事になるので、生材の状態のまま使用して住宅を建築した場合には、後に自然乾燥してき際、この変形や収縮の度合いが大きい為に、家の構造に歪みが起きる可能性が高くなります。
だから乾燥材が必要になるわけです。
