突撃!我家の晩御飯

何の変哲もない我家の晩御飯の記録

8月31日 小さな鰈

2006-08-31 19:59:23 | 我家の晩御飯
コロッケ&ベーコン
冷奴
するめいかと真子鰈のお造り

二十数センチの真子鰈が400円ほど。
少ない身を丁寧に下ろしたら、おもいのほか美味。
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8月30日 加賀胡瓜

2006-08-30 22:44:42 | 我家の晩御飯
加賀胡瓜とイカの煮物
唐揚
なすの揚げだし
ほうれん草おひたし

加賀胡瓜は七味をちょっとかけるとまた美味
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8月29日 焼きそば

2006-08-29 19:44:50 | 我家の晩御飯
イカ焼き
砂ずり焼き
焼きそば
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8月28日 米茄子田楽

2006-08-28 20:04:06 | 我家の晩御飯
蒸し鶏
さんま寿司
米茄子田楽
さんま昆布締め
水菜辛し和え

さんまもだいぶ安くなって1尾150円、それより米茄子が100円っていうのは安い。
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8月27日 いさき

2006-08-27 21:43:28 | 我家の晩御飯
いさきお造り
サンガ焼き
桜鶏のちょっとおやこどん
昨日の牛蒡と肉とこんにゃくの煮付け


我家のサンガ焼きはガストーチで炙る簡単サンガ焼き

皮引き上手くなったでしょ(^・^)
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8月26日 酢鱈

2006-08-26 19:26:55 | 我家の晩御飯
鱈の甘酢あん
ささがき牛蒡と肉、蒟蒻の煮付け
蒸し鶏


蒸し鶏とは言っているけど蒸すわけではなく、ぐらぐらと沸騰させずにじっくり湯がくの。
さっぱりと酒のあてにもってこい。もちろん柚子胡椒でもおいしよ。
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8月25日 加賀胡瓜

2006-08-25 20:33:14 | 我家の晩御飯
加賀胡瓜とイカの炒め物
鯵昆布締め
野菜スープ
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8月24日 鮃

2006-08-24 20:21:31 | 我家の晩御飯
ありあわせ野菜の炒め物
焼き鯖寿司、巻き寿司
鮃薄造り、ちょっとだけ縁側付き
サンガ焼き


今日は鮃35センチが924円也

鱗はこの前の鰈で懲りたので包丁でそぎ落とす

無難に5枚下ろし 我家と一緒で縁側が無~い
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8月23日 寒河江の鮎

2006-08-23 20:08:46 | 我家の晩御飯
豚、エリンギ、白菜のオイスターソース炒め
冷奴
イカげそ焼き
寒河江の鮎
サーモンのマリネ
なんちゃって鮑にするつもりがそのまんまエリンギ!
この前はうまくいったのに?
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8月22日

2006-08-22 19:20:35 | 我家の晩御飯
ゼリー寄せのサラダ
牛蒡と枝豆のサラダ
冷奴
蒸し鶏
のり弁
コメント (2)
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