突撃!我家の晩御飯

何の変哲もない我家の晩御飯の記録

6月30日

2006-06-30 19:54:20 | 我家の晩御飯
豚しょうが焼き
くらげの辛し和え
茄子の揚げびたし


今日はのり弁。
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6月29日

2006-06-29 19:38:19 | 我家の晩御飯
串かつ
かにクリームコロッケ
むつの照り焼き
茶巾寿司(中身はきのうのひつまぶしの残り)
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6月28日

2006-06-28 21:54:01 | 我家の晩御飯
さばのみぞれ
うざく
小松菜の卵とじ
水菜の辛し和え
ひつまぶし
大根の味噌汁
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6月27日

2006-06-27 20:15:13 | 我家の晩御飯
新じゃがレモン炒め、ダイエットから揚げ、冷奴。


ダイエットから揚げ
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶしてレンジでチンしたらオーブントースターで焼くだけ。レンジは皮を下、オーブントースターは皮を上。
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6月26日

2006-06-26 19:25:17 | 我家の晩御飯
鯖の味噌に、小松菜のおひたし、筍土佐煮、筍ご飯、茄子のグラタン、冷奴。


茄子のグラタン
秘密・・・
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6月25日

2006-06-25 19:53:05 | 我家の晩御飯
あじ三種(お造り、たたき、サンガ焼き)、筍土佐煮、冷奴、巻きずし。
久々にトーチを使おうと、なめろうじゃなくサンガ焼きに。


かつらむき、ちょっとさまになってきたでしょう (^^ゞ
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6月24日 メジナ30センチ 980円也

2006-06-24 21:59:49 | 我家の晩御飯
恥ずかしながら初めてメジナをいただきました。
メジナ三種(お造り、たたき、ポワレ)、飲茶三種(もち餃子、シュウマイ、小龍包)。

イサキの親分みたい
身もよく似ている

包丁を研いでおかないと皮は手強い

ダイソーで見かけて即購入。
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6月23日

2006-06-23 20:02:57 | 我家の晩御飯
ピーマン海老エリンギ玉葱のあっさり炒め、ほうれん草のごまよごし、焼きなす、肉の野菜巻き。
海老の下味は、炒め物には日本酒より紹興酒がおすすめ。
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6月22日

2006-06-22 18:59:32 | 我家の晩御飯
きんぴらごぼう、茄子の揚げびたし、イカと胡瓜と銀杏と空豆の紹興酒炒め、冷奴。
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6月21日 手巻きすし

2006-06-21 20:39:16 | 我家の晩御飯
具は、中とろ、たい、鮪すきみ、サーモン、漬物、きゅうり、うめおかか、オニオン、つま。
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