突撃!我家の晩御飯

何の変哲もない我家の晩御飯の記録

5月31日

2006-05-31 21:01:37 | 我家の晩御飯
昨日のタコでお好みやき、春雨の酢の物、自家製みつばの胡麻和え、山椒、きゃらぶき。
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5月30日

2006-05-30 19:42:12 | 我家の晩御飯
たこぶつ、春雨サラダ、ライスカレー、おつまみ三点盛り(山椒、きゃらぶき、鶏レバー)
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5月28日 いさき389円也

2006-05-28 21:20:12 | 我家の晩御飯
珍しくアルプスにいさきがあったので購入。
鳥のレバー黒酢のあまずあん、先日のハンバーグの残りでミートボウルの予定が、ご飯じゃなくてパスタが食べたくなり何のパスタにしようか迷っていたら突然ミートボールと一緒にしちゃえってことで、ミートボールパスタ甘酢ソース自家製ハーブ添え。
甘酢のパスタも意外といける。
 今日はいさきだよ。
 いさきの皮引きもクリアー
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5月27日 またまた残り物

2006-05-27 19:07:41 | 我家の晩御飯
あらだき、わらび、山椒、きゃらぶき、あとはたまった残りご飯で雑炊。それと雑炊に入れた鶏の皮をつかって、ぱりぱりソース焼き。


鶏皮ぱりぱりソース焼き
あぶらをふき取りながらぱりぱりになるまで炒めたら、一味、ウスターソースで完成。懐かしい味がしていけるよ。
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5月26日 残り物

2006-05-26 19:34:59 | 我家の晩御飯
お造り、あらだきは昨日のいなだ。みず、わらびに、かれいのあまずあん。
あらだきは牛蒡と豆腐をいただきます。
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5月25日 いなだ698円也

2006-05-25 20:56:27 | 我家の晩御飯
いなだのおつくり、わらびと鯖缶のにもの、きゃらぶき、山椒の葉。
 体長40センチ
 いなだの皮引きもクリア(^^)v

うれしい頂き物2
我家ではおひたしではなく煮ていただきます。
ありがとさんです _( ._. )_
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5月24日 うれしい頂き物

2006-05-24 19:43:09 | 我家の晩御飯
鰈のあまずあん、みずと油揚げの煮びたし、きゃらぶき、山椒の葉。

うれしい頂き物
 ありがとさんです m( ..)m
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5月23日

2006-05-23 19:29:53 | 我家の晩御飯
鮪剥身とアボガドの和え物、自家製水菜と油揚げの辛し和え、厚揚げの炊いたん、アボガド丼に豆腐と揚げの味噌汁。
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5月22日 ムッシュ村上ふうハンバーグ

2006-05-22 18:47:06 | 我家の晩御飯
ハンバーグ、自家製レタスと桜海老の炒飯、さばの味噌煮缶。

ムッシュ村上ふうハンバーグソース
水1カップ、コンソメ1個、ケチャップ大匙3、ブランディー(なければ白ワイン)適量。
昭和30年代頃のNHKの料理番組でデミグラソースの代用に考案されたそうです。
適当にアレンジして美味しくいただいてます。
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5月20日

2006-05-20 18:23:29 | 我家の晩御飯
昨夜のTVで細木先生がえらそうに作っていた桜海老と明太子の野菜炒め、たまった残りご飯でオムライス。
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