蒸し野菜

蕨と揚げの煮物
ポテトコロッケ、チキンフライ
荒野豆腐
ナスの煮浸し
めかぶおろし
中粒納豆
山蕗の煮物
蒸し野菜

自家製だと間引きの人参まで食べちゃう　(^^ゞ

またもやおいしい山菜ありがとうございます。熊にはじゅうぶん気をつけてね（＾(Ξ)＾）

10月330日 そら豆のオイスターソース炒め

自家製大根葉の炒め物
自家製きぬさやの卵とじ
鯛の昆布締め
鯛の押し寿司
間引き人参葉のお浸し
そら豆のオイスターソース炒め　鶏肉、エリンギ、椎茸

そら豆は好きなんだけど虫がつきやすいので作らないの

5月29日 しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ　白菜、椎茸、菊菜、白髪葱、葛切り、サゴシ、鯛

まな板いっぱいのサゴシ990円也

サゴシはかるく塩で締め、皮を炙り、さっと湯にくぐらせて…あ～美味い　(ioi)

5月28日 板わさ

ナスの煮浸し
若布のかき揚げ
高野豆腐
めかぶおろし
小粒納豆
肉団子
板わさ

蒲鉾は板わさにかぎる、丸かじりは嫌…(-.-)

5月27日 エンドウ豆の卵とじ

中粒納豆
めかぶおろし
豚の生姜焼き
越前雲丹
板わさ
焼きナス
ほうれん草のニンニク炒め
エンドウ豆のお味噌汁
エンドウ豆の卵とじ

今年の初収穫は大根とエンドウ豆

5月26日 越前雲丹

肉じゃが
焼き鯖
めかぶおろし
板わさ
中粒納豆
大根葉の炒め物
越前雲丹

おいしい雲丹ありがとうございます。
ところで、越前雲丹って日本三大珍味だったらしいですね　( ・_・;)　知らなかった～

5月25日 焼き鯖

のらぼう菜のニンニク炒め
めかぶおろし
麻婆豆腐
焼き鯖

法事で福井県経由で兵庫県まで行ってたの
焼き鯖は福井のお土産

5月21日 赤貝と独活と自家製ネギの酢味噌

鰻丼
大根とアサリの煮物
赤貝と独活と自家製ネギの酢味噌


中国産の鰻は安いけどやっぱり不味い、今日のは国産　(^^ゞ

5月20日 タンドリーチキン

自家製のらぼう菜とほうれん草のニンニク炒め
マカロニサラダ
筍ご飯
タンドリーチキン

フライパンで焼いた後、オーブントースターでパリッとさせるの

5月19日 肉団子

めかぶ
イカとジャガイモといなだのバター炒め
野菜スープ
肉団子

余り肉がいろいろ入った肉団子