12月14日 鱸→かわはぎ

真鯖お作り
かわはぎ薄作り
切干し大根
めかぶ

美味しそうな真鯖と昨日の鱸の予定が、突然かわはぎを戴いたので急遽変更
鱸は冷凍室へ
一番大きいのを薄作りにして残りは明日、鍋だね

こんなの見つけた　「たまごかけしょうゆ」

早速炊きたてで玉子かけをしてみたんだけど・・・どうってことないや
出汁だの味醂だので甘みをつけているんだね