2月17日 焼き鯖

ふきと焼き鯖の煮物
お造り　いなだ
炙りいなだの漬け丼
焼き鯖

「ちりとてちん」でもおなじみの焼き鯖を本場福井から送っていただきました。
脂ののった美味しい鯖で、生姜醤油でいただきました。骨と少し残した実を蕗と炊いてまた楽しめます。