食後のスイーツは「天后甜品」 Tin Hau Dessert
最寄駅は天后。滞在先のホテルにもほど近いため、リストアップしていた1軒です。
表に設置されている簡易的なテーブルと椅子を使わせてもらい、デザートチョイス。
芒果雪花冰
完熟マンゴーを覆うようにふわふわマンゴーの雪花冰が層を成し、ねっとりと濃厚な甘さと
雪のように軽い雪花冰の口どけを味わえる五感を刺激するスイーツ。
ひとたび口に運べば、心地よい甘さと冷たさに蒸し暑さも忘れちゃいそう。うんまい。
薑汁雙皮奶
生姜、牛乳、砂糖のほか卵白を加え2度蒸した生姜風味のミルクプリン。
香港に来たからには1度は食べておきたい、定番の味わいの一つです。
前回訪問した時は、なぜデザート屋さんが遅い時間まで店を開け、人々がデザートを
求めているのかわからなかったのですが、今回の旅ではっきりしました。
亜熱帯の香港、フルーツが美味いことはもちろんですが、この気候で食べるスイーツは
格別の味わいなのです。
天后甜品 Tin Hau Dessert
天后電氣道83-87號利景閣4號舖
ＴＥＬ 852-2503-2501
