トマト

サラダの王様、トマト。
野菜を食べなきゃ、サラダを食べなきゃと
思いながら材料が高い。

レタスもキュウリもトマトも高い。

あまり、家で食べられないからと
お肉を食べに行った時、特別にサラダを
頼んだら、まあ！なんと貧弱なレタス
サラダだった。

ベリー皿にチョコチョコとのっている
レタスの葉っぱ。一口か二口で食べられる

これではサラダ摂取とは言えない。

しかも何百円も取るのだから！

帰途、少し値段は高いけれどトマト４個を
買った。

いつもサラダの時、他の方は知らないが、
私はレタス、キュウリを並べた後、トマト
を切るのがちょっと面倒だった。

トマト４個を乱切りにし、塩、オリーブオイル、黒胡椒をして混ぜた。

このままでもパクパク食べられるのだが、
ちょっと値段が高いので二、三回に分けて
サラダに使いたい。


ひとり生活でなくても、アイデアでは
ないかしら？

塩は勿論、粟國の塩を使いました。