遅くまで作業をして、疲れた心身を癒やすのに最適なのが散歩だと思います。この日もワイズのシャッターを閉めて、夕食を食べる目的もあり夜の軽散歩に出掛けました。歩きながら無性に「カキが食べたい!」と思い浮かべます。カキフライ、カキ鍋などいろいろな料理が頭に浮かびます。そこで閃いたのが昔の東大・落第横丁に在る韓国家庭料理のいなか家でした。家庭的な韓国料理を食べる事の出来る本郷界隈でもお気に入りのお店で、もしかしたらカキのスンドゥブがあるのではとの期待が・・・・・ありましたよ・・・カキスンドゥブが(写真2枚目)。因みにスンドゥブとは海鮮の旨味や豆腐の食感が楽しめる、辛いスープ料理で韓国料理のなかでも定番の人気料理です。口に運ぶとカキの香りが広がり身体中が暖かくなるのを実感します。この日は重労働のご褒美にヤンニャムチキン半羽もオーダーして明日からの仕事にも備えました。まだまだ頑張るぞ〜。
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