のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



昼食と夕食

2017年07月10日 | うちご飯外ご飯
午前中はいっとき激しい雨が降り、蒸し暑い日でした。

冷蔵庫にあるもの、家で採れた野菜、できるだけ早く消費しないとたまっちゃうから
買い物は控えめに・・・

到来物の麺類がたっぷりあるので、お昼は簡単に冷やし麺
これだけ暑いと、そうめん、冷や麦、冷やし中華の出番となります。



細麺だけど腰が強く、のどごしもいいのでするするっとおいしく食べられます。
ワカサギの甘露煮もおいしかったです。

あっさりしててもカロリーが多いというから量は控えめにして、野菜をたっぷり。
でも、早くおなかがすいてしまって・・・

だから、夕食はボリューミーに。



でも、このお肉は大豆ミートです。
量が足りない分は缶詰めのお肉、スパムをちょい足ししました。

あっさりもいいけど、暑い夏を乗り切るためにはスタミナもつけないとね。
ファイト!