第８弾 三島製麺所。
一昨日電話とFAXで注文しました。
今日、夜８時ころ届きました。
今晩はカキフライだったのですが、家族全員急遽ご飯を減らし、着いたばかりの讃岐うどんも食べることにしました。
今までと違うのは、ここは説明書が一切無いのです。
えっ！何分茹でるの？
今まで７軒の経験がありますから、釜玉１０分を目安に茹でてみました。
ややや～～～、これは美味しい。
麺の歯ごたえが素晴らしい。
娘は釜玉（彼女は絶対釜玉。釜玉で８軒目まで通しています）、後は全員冷やしぶっかけ。
出汁は甘めのしっかり味です。
さすがに名店です。美味しいです。
三嶋製麺所に聞いてみました。茹で時間は「沸騰した湯に入れて１１分～１３分」ということです。
三島製麺所
http://www.e-sanuki.com/udon/shop/misima1.htmlenjoyさぬきうどんさんのHPから。
）
関連日記
http://blog.goo.ne.jp/umeboshi_2007/e/94a8071f80ae0166509f58860216c1c0
http://blog.goo.ne.jp/umeboshi_2007/e/a369c4f13c51a3307f64d26a03fb6b67
一昨日電話とFAXで注文しました。
今日、夜８時ころ届きました。
今晩はカキフライだったのですが、家族全員急遽ご飯を減らし、着いたばかりの讃岐うどんも食べることにしました。
今までと違うのは、ここは説明書が一切無いのです。
えっ！何分茹でるの？
今まで７軒の経験がありますから、釜玉１０分を目安に茹でてみました。
ややや～～～、これは美味しい。
麺の歯ごたえが素晴らしい。
娘は釜玉（彼女は絶対釜玉。釜玉で８軒目まで通しています）、後は全員冷やしぶっかけ。
出汁は甘めのしっかり味です。
さすがに名店です。美味しいです。
三嶋製麺所に聞いてみました。茹で時間は「沸騰した湯に入れて１１分～１３分」ということです。三島製麺所
http://www.e-sanuki.com/udon/shop/misima1.htmlenjoyさぬきうどんさんのHPから。
）
関連日記
http://blog.goo.ne.jp/umeboshi_2007/e/94a8071f80ae0166509f58860216c1c0
http://blog.goo.ne.jp/umeboshi_2007/e/a369c4f13c51a3307f64d26a03fb6b67
うどんパーティー、いいですね。
お役にたったら良かったです。
楽しいパーティーになりますように！
細かいご説明ありがとうございます！
早速三島さんに電話します。 週末はうどんパーティーが出来るかも！！？？
コメントをありがとうございます。
讃岐うどんは今どちらも値上がりしていまして、一度電話をして確認をしてくださいね。
昨年のデータです。
三島製麺所
生麺 ５００ｇで３００円。
濃縮だし ３６０ｍｌ ３５０円
注文したのは（約５００ｇ×８）＝２４００円
濃縮だし ３６０ｍｌ×１＝３５０円 クール宅急便 １３７０円。
商品到着後郵便局から振込みです。
でした。
ちなみに送料込みでおいくらくらいだったか差し支えなければ教えて頂けると幸甚です。
ありがとうございます。
是非是非、香川県に行ってうどん三昧やってみたいです。
「おか泉」は定評がありますね。気になっているお店ですので近々頼んでみます。
ところでうどん用の出汁醤油はお店によって違いが有り、どこもそれぞれ美味しいですね。
香川の人はあのお醤油をいろいろな料理に使うのでしょうね。便利です。
http://www.okasen.com/
コメントありがとうございます。
私は東京なので香川までは遠くてなかなか行かれません。ならばお取り寄せ。ということでどんどん電話をかけて送ってもらって讃岐うどんを楽しんでいます。
只今の所、８軒目です。次はどこにしようかと考えています。
koheeさんの日記を覗いてうらやましいなぁーと思いました。またお邪魔します。
引用されているＨＰ見ました。間違いなく僕が行った三嶋製麺所です。三嶋製麺所の麺が取り寄せることができるのは知りませんでした。今度取り寄せてみます