コンサートの日、ピンポーン！
演奏中だったので私は出られずで、家族が魚セットを受け取りました。いつ着くか、何が来るか指定できないセットを注文しておいたんです。
コンサート終了後、キッチンで格闘。
まずはさざえを焼いて。写真撮り忘れ。
チビイカは沖漬け。
お醤油、酒を湧かして冷ましてから漬けます。
スズキの握り
スズキ、セイゴ、イトヨリ、カナガシラのお刺身。
ワタリガニのパスタ
芝海老。
芝海老の天丼。
お刺身の残りで魚団子を作ってお澄まし。写真撮り忘れ。
あぁー、面白かった。
演奏中だったので私は出られずで、家族が魚セットを受け取りました。いつ着くか、何が来るか指定できないセットを注文しておいたんです。
コンサート終了後、キッチンで格闘。
まずはさざえを焼いて。写真撮り忘れ。
チビイカは沖漬け。
お醤油、酒を湧かして冷ましてから漬けます。
スズキの握り
スズキ、セイゴ、イトヨリ、カナガシラのお刺身。
ワタリガニのパスタ
芝海老。
芝海老の天丼。
お刺身の残りで魚団子を作ってお澄まし。写真撮り忘れ。
あぁー、面白かった。
それともお魚セットを開けてみてからのヒラメキでしょうか。
ワタリガニのパスタ・・・ワオォ～ですね、姿の迫力が。
ちびイカの沖漬お酒のアテに、堪りませんね。
スズキやらを捌いて握りやお刺身にとは凄い！
天丼野菜も入って美味しそう、本物の芝エビですものね。
どちらで揚がったお魚達でしょう、サザエもかいま見えます。
コンサートの後にこんな素敵なお料理をとは、流石ロンドさんですね。
この魚は山口県の宇部市からです。地引網みで取れた魚ですが、何が入るかはお楽しみというのを買いました。
こんなのが着たらもうワクワクしてどんどん捌きます。
実はこの日、うちでも打ち上げをして神楽坂サウンドスケープでも打ち上げをしていたのですっかり酔っ払っていました。渡り蟹と天丼は翌日に作りました。すっかり食べちゃいました。