タイ料理

昨年はずーっとインド料理で夏を過ごしていましたが、今年の暑さはインドだけでは間に合いません。


今年の我が家の食器棚に仲間入りしたお皿。

タイの伝統的なパイナップル柄の手描きのお皿とボール。

厚地で重たいお皿です。

空芯菜炒め。
緑が映えるでしょう？

調味料も加わりました。

タオチオ、シーユーカオ、ナンプラー。
ナンプラー以外はやっと見つけたタイ調味料です。　


カオマンガイとグリーンカレー、トムヤムクンスープ。



気分はタイです。