ひんやり水羊羹。

2005年08月16日 | @Sweets.

ゆうかさんのトコで見た~柔らかそうな水羊羹に胃袋を鷲掴みされて、
相方クンからも『食いてぇ~っ!!』と、リクエストもあったので~初の水羊羹作り。
本当は、小豆を炊いて漉し餡作りから・・・ってトコから挑戦する予定だったけど、
このジットリ暑い中、気力が湧かず~市販の練り餡を使って作ってみた。



材料は、練り餡・砂糖・水・寒天・葛粉。 砂糖の一部を和三盆糖に置き換えてみた。
初めての水羊羹は、固さ・滑らかさ・味ともに~イイ感じに出来ました。
手軽に出来ちゃうもんだな~と、今まで買ってたのがバカらしく思ったりして(笑)
寒天ダイエットが、まだ流行ってるみたいだけど~水羊羹じゃダイエットは無理ね(;´▽`A``

コメント (2)
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