世間は、お盆休みのようですが～私は通常通り。イイんだか？悪いんだか？
お盆休みの連休の為～八百屋さんで叩き売りしてた激安箱入り中玉トマト。
買ったのは良いけど、使い切れる自信がなくなってきたの。
で、ふと頭に浮かんだのが～ロビンさんが作ってたドライトマト。
いつも買ってるけど、作ってみるものイイかも♪と～早速挑戦。
トマトを半分に切って、切り口を下にしてペーパータオルの上に放置。
次は、120℃のオーブンに入れて～2時間乾燥焼き。
でも、粒が大きかったし、種も取らなかったので～水分が抜けない(-_-；)
んで、脱水シートの上にのせて～一晩放置。
翌日、またオーブンに入れて～2時間乾燥焼き・・・で、やっと出来ました。
ザルに並べて、天日で干せば良かったんだろうけど～天気が悪かったのよね（;´▽｀A``
これでイイのか？と思いつつ、作ったけど～ちゃんとドライトマトになってた♪
まだ水分が少し残ってるから～オリーブオイル漬けに。
この自家製セミドライトマトを、どう料理してやるかなっ。
メッチャいっぱいのトマト。。。乾燥させたら小さい瓶１個に納まっちゃった。ちと、寂しいかも。
