ラザニア

ラザニアを作りました。
事前に茹でなくて良い種類を買い、軽く水を通した後、ミートソースとホワイトソースを交互に重ね
チーズを一番上にして焼きました。


濃厚、旨みたっぷりで美味しかったです♪

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めを作りました。
はがれないよう、内側には片栗粉をしっかり付けて。
ソースは焼いた後の肉汁に中濃ソースとケチャップを合わせました。


肉汁たっぷり、ピーマンの旨みで美味しかった～♪

麻婆豆腐

あんまりアップしてない気がしますが、麻婆豆腐もたまに作ります。
にんにく、しょうがも入れました。
麻（しびれ）である山椒はたっぷり入れました。
こねぎをたっぷり散らして。


辛味、しっかりありました！美味しかった～♪

さわらの粕漬け

日本酒を買いに行った際、良い感じの酒粕があったので買いました。
さわらの切り身に3日ほど漬け、焼きました。


風味も良く、身も柔らかく、楽しみました♪