津野町で有機ＪＡＳのお茶を生産している「曙茶業」さんからの投稿です
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はじめてブログに投稿します。
有機栽培に徹し、開拓してから２４年。
まだまだ、大自然との呼吸は完璧ではないものの
いつの間にか、茶の木・葉っぱ・土と会話が成り立ってきたのではないか、
と思うようになってきました。
１番茶だけの収穫にとどまる我が茶園。
２番茶以降は絶対採らず土に還す。
もし、２番茶以降を採ったら、３年間は茶園の機嫌を損ねる。
茶の木は私の思いを受け止めてくれ、私も茶の木の思いを受け止める。
お互いに、来春の目揃いを楽しみにしながら（不安半分）、お盆も連日、茶の木の刈揃え。
標高６００ｍ、最高の天気、最高気温は３０℃（体感温度は２８℃）。
涼しい風に吹かれ作業中。
今日茶畑全部刈り終えれるかな....？
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はじめてブログに投稿します。
有機栽培に徹し、開拓してから２４年。
まだまだ、大自然との呼吸は完璧ではないものの
いつの間にか、茶の木・葉っぱ・土と会話が成り立ってきたのではないか、
と思うようになってきました。
１番茶だけの収穫にとどまる我が茶園。
２番茶以降は絶対採らず土に還す。
もし、２番茶以降を採ったら、３年間は茶園の機嫌を損ねる。
茶の木は私の思いを受け止めてくれ、私も茶の木の思いを受け止める。
お互いに、来春の目揃いを楽しみにしながら（不安半分）、お盆も連日、茶の木の刈揃え。
標高６００ｍ、最高の天気、最高気温は３０℃（体感温度は２８℃）。
涼しい風に吹かれ作業中。
今日茶畑全部刈り終えれるかな....？
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