光食品の 有機麻婆の素 ～7月の新

★ 有機麻婆の素 ★

醤油・米味噌をベースに
にんにく・しょうがの香りと米発酵調味料や昆布の旨味を加えた
美味しくて安全な惣菜の素。

麻婆豆腐を作る場合、2-3人分で、豆腐200g・ミンチ80g・ネギ30gを用意するだけ。
味付けもばっちり決まります！

具材を変えれば、麻婆茄子、麻婆春雨などにも使えるというわけで
作ってみたのは麻婆なす＆パプリカ。

YONYON有機農場の豚ミンチ。


パプリカと一緒に炒めて、いったん火を止めて麻婆の素を加えます。


別に炒めておいたなすを加えて炒め合わせれば、出来上がり。


簡単ですよ～～

（ 管理人 ）