授業参観2022

コロナ禍で開催が心配された授業参観が無事行われ、少し前に行ってきました。

今回の開催にあたり、参観可能な時間割を事前にお知らせで知る事ができ、その時間帯の中で

好きな所を見に行けるという分散型の参観はコロナ禍である現状を意識した取り組み。

先生方が多分に配慮して下さってるのが伝わってきて親としては本当にありがたいの一言。

今回は次男が国語の授業内で、今学習中の物語を前に出て発表すると聞き、それに合わせて行きました。

いつも頑張っている宿題の本読み。

その内容を、1グループ4～6人ぐらいずつに分かれて、それぞれ読む所を決めての発表。

次男はせりふというよりナレーション部分を担当していました。しっかりとした口調で読めていて

最近の音読で一音一音しっかり読めていたのはこの練習もあったのかなと感じる読み方でした。

残りの時間は長男の体育。シャトルランと言う、ひたすら体育館の端から端を走るだけの、正直地味なもの。

本当は違う授業が見たかったけれど、次男の発表の順番は決まっておらず当日に分かるものだったので

仕方無いんですが案の定体育館にいらした保護者は私を含め2人のみでした(笑)；

でもちょうど見に行った時に長男が、本人の中で一番の記録を出した瞬間が見られたのでよかった。

汗だくになりながら体力の限界まで諦めず走る姿に、地味ながら意外と見入ってしまいました。

長男の次男も今のクラスは友達も多く、すごく楽しくのびのびと過ごしているようです。

長男のクラスでは、改めて子供達を見て、外見も内面も大きく成長していると感じました。

保護者に対する接し方、言葉使い、先生の話に耳を傾ける集中度など低学年と比べると雲泥の差。

今までは気軽に近い距離で話しかけてくれてた長男の友達も、敬語で接してくれたりして。

そして次男の方は、今までの4クラスから統廃合で3クラスになり全体的に人数が増加。

その中で集中できるかなど心配する点があったんですが、実際見て不安は払拭されました。

まだ4月なので、今後慣れてきたら再度不安は出てくるかもしれませんが、先生の話をしっかり聞き

頑張ってる姿が見られたから。久しぶりの参観は私もワクワクで色々な意味で楽めました。

担任の先生方も今後ともよろしくお願い致します！

DEPART(デパール)② ～桑名市参宮通～

先週に引き続き友人と一緒に『DEPART(デパール)参宮店』で久しぶりにランチ。

祝日なので混雑を予想し事前に予約。予約時間の12時に訪問した時点でお客さんは4組でした。

カーペンターズの懐かしい音楽の流れる少しレトロな落ち着いた雰囲気の店内。

4人掛けと6人掛けテーブルが全部で6つ、きちんとテーブルの上も透明板が置いてあり

コロナ対策がきちんとされているのが分かります。ランチは黒板のメニューから。

通常のメニュー表も置いてありますがディナー対応の物が多く、ランチは基本的にこちら↓から選ぶそう。

ランチセットはスープ付きで各メニューによって値段は変わり、パスタからピラフまで色々。

ドリンクセット(食後のドリンク)、デザートセットなどは別に料金が追加になります。

以前はランチセットとして他のパスタなども注文できたので、もしかしたら祝日用限定ランチなのかもしれません。

私は海老とアボガドクリームソースに。アボガドとクリームソースの取り合わせが興味深い。

スープは熱々の野菜がたっぷり入ったベーコン入りのスープ。いいタイミングでパスタが。

『ドミニクドゥーセ』さんのバゲットが付いたパスタはボリューム有り(バゲットお替わり無料)。

パスタを崩していくと中に小さなダイス状にカットされたたっぷりのアボガド。

アボガドのクリーミーな食感とクリームソースの取り合わせが良く、クリームの重たさは全く感じず

どちらかというとアボガドを活かし、素材の香りや食感が楽しめる調理でとっても美味しい。

海老は大ぶりで弾力があり沢山入ってて贅沢な感じ。想像していたクリームソースとは全然違いました。

個人的には新しく、かなり好きなパスタでした。また食べたいな。ごちそう様でした♬

■前回記事　『DEPART(デパール)参宮店　2019/9/14』

●場　所→桑名市参宮通74／0594-23-6626

●定休日→日曜日ランチ、月曜日ディナー無し

●営業時間→11:30～13:45(14:30までオープン)、17:30～22:30

鉢ノ葦葉② ～四日市市城北町～

四日市の人気ラーメン店と言えばココ、『らーめん鉢ノ葦葉(はちのあしは)』さん。

今回は早めに家を出て開店前に到着しましたがすでに店の外に5組ほどの行列が。

店員さんの案内で先に食券を購入する事ができ、食券を買ってから列に並びました。

私達の後にも続々と訪れるお客さん…その後すぐ開店となり店内に入る事ができました。

お店の看板にもある通り、入ると同時に香る魚介系出汁のいい香り。

注文したのは前回食べて美味しかったわんたん麺の塩味(1200円)。

お店自慢の雲呑が5つに二種の叉焼、太目のメンマに小松菜とネギ、そして焦がし玉ねぎ。

透明度が高く、下の麺まで透き通って見える塩スープは上品な魚出汁の味と香り。

そこに焦がし玉ねぎの香ばしさと甘さがいいアクセントに。

ねぎや小松菜はスープを邪魔しない程度で食感を大切に。

コクのあるスープに絡む麺はストレートでするっと食べられます。

そこに豚肩で脂身をしっかり感じる柔らかい叉焼と、熊野地鶏の身の引き締まった叉焼の二種。

個人的には豚肩を始めに食べる方が脂をしっかり感じていい。最後にはちょっと重いかも；

そして何と言っても絶品の雲呑。弾力のある皮で包まれた、生姜の効いた餡はジューシーで香り高い。

この雲呑だけでも美味しいけれどスープを少しすくって一緒に食べてもまた美味しい。

もちろん今回もスープまで全て完飲してお腹いっぱい、大満足の一杯でした。

ちなみに旦那様は全部乗っけのちゃーしゅーわんたん麺(1350円)を。叉焼が二倍で雲呑4つの大ボリューム。

ちなみに普通のらー麺(1000円)でも叉焼と雲呑1つは入ってるので初めての方はそれもお薦めです。

可愛いロゴ↑。後からどんどん行列も増え長くなり、本当に人気店なんだなと毎回感じます。

今回開店と同時に入れてラッキーでしたが平日でもこの混雑ぶりなので、平日でも時間をずらすなど

行列に並ぶ覚悟で行った方がいいかもしれません。それから駐車場は数台停められますが、

駐車場自体狭いので車で行かれる際はお気を付け下さい。美味しいラーメン、ごちそう様でした!!

■前回記事　『鉢ノ葦葉　2021/11/2』

●場　所→三重県四日市市城北町1-12／059-351-5227
●定休日→月曜日
●営業時間→11:00～15:00

セデュパンベニ⑧ ～桑名市陽だまりの丘～

仕事をしていてお昼が遅くなったので近所にある美味しいベーカリーへ行ってきました。

ピンク色の壁が目印で家族で“ピンクのパン屋さん”と呼んでいる『セデュパンベニ』さん。

13時過ぎに訪問した時点で店頭に置いてある残りのパンは10種類ほどで、各種2～3個ぐらい。

これがもし土日とかの混雑する曜日だったら数も種類もほとんど残ってないんだろうなぁ。

※ちなみに日曜12時前後に行くと大概パンは売り切れてて残りわずかしかありません…

今日私が遅めのお昼用にと購入したのは、チーズ入りのパンと明太子のバゲット(ハード系)。

他にはベーコンエピやカレーパン、塩パン、フルーツののったデニッシュ系などがありました。

チーズのパンはブリオッシュ生地で柔らかく少し甘目のパンの中に塩気のあるチーズ入り。

食感がふわっとしてるので小さい子が好きだろうなと言う印象の食べやすいパンでした。

明太子のバゲットはとにかくバゲットが美味しい。こちらのハード系は本当に期待を裏切らない。

パン(小麦)の香り、水分量、カリッとした外側の食感、もちっとしたひき、どれも最高。

そこに明太子スプレッド。少し味は濃い目かなと思いますがパンと食べるとちょうどいい。

個人的に明太子が苦手な私ですがようやく最近になって明太子商品(多分パンに限る)は

美味しいと感じて食べられるようになってきました。こちらの明太子商品も美味しいです。

ハード系の美味しいパンが近くで購入できるのは嬉しい事。

ただこちらは前回記事でも触れてますが商品ラインナップと数がちょっと少ないのが残念。

先程少し触れましたが土日などは、訪問しても全然希望商品が無いという事もしばしば。

今回は平日だったので少し時間が遅くても商品は残ってました。

固定の商品はあれど数多く焼いていないのか店頭には少ししか並んでない。

だから直接お店を訪れても、全然無いねと帰られるお客さんを実際何組も見ています。

今度直接聞いてみようかな…どうしてこんなに少量しか焼いてくれないのか。

すごく美味しいのに、絶対沢山売れるのに、余計なお世話だけど勿体ないな。

ベテランの店員さんの愛想が本当に悪いのも申し訳ないけどマイナスポイント。

でも結局美味しいから何度も足を運んでしまうんですけどね(笑)；ごちそう様でした。

■前回記事　『セデュパンベニ⑦　2021/1/8』

●場　所→桑名市陽だまりの丘1丁目1603／0594-33-3123
●定休日→水曜日　※時々臨時休業有り
●営業時間→8:00-18:00　※パンが売り切れ次第終了

久しぶりのコストコショッピング♪

実家の母に声をかけてもらって久しぶりに一緒にコストコへ買い物に行ってきました。

火曜と金曜限定で65歳以上が朝8時から入れるという特別営業時間を狙って。

店内は空いていて本当に見やすいし、レジに並ぶストレスも軽減されていい。

今回はGWを見越して欲しい物選びをしましたが、全体的に値上がり傾向にあるので結局

欲しい商品もいつもより値段が高くなっており、泣く泣く手頃なおやつ中心を買い物。

いつものラップロールは半分分けてもらいました。今回は破れやすい子供の靴下もゲット。

お昼にはこれとは別にお寿司を買ったんですが、コストコを出る前に父が食べたいとホットドッグを半分こ；

私も朝ご飯を抜いて早目に出たのでお腹が空いてて食べてしまい、お昼はちょっとで終わり。

でも久しぶりにコストコのホットドッグを食べたけど美味しかったです♪

パンはふわふわで柔らかく、挟んであるソーセージは思ったより太くて食べ応え十分。

大好きな玉ネギカットやレリッシュなどの調味料系は自分で調整可能なのもありがたい。

好きにアレンジできてドリンク1杯付きが180円なんて激安過ぎる！これはこれで大満足。

ただ残念なことも…最初に書いた特別営業時間ですが、来月5/13をもって終了となるそうです。

でも楽しく珍しい、面白い商品が沢山並ぶコストコ。平日を狙ってまた行きたいです♪

なばなの里 イルミネーション2022②

今度は兄の番、私とお義母さんの3人で今年のイルミネーションを見に行ってきました。

個人的にはこれで何度目のなばなのイルミネーションなんだろうと思いながらの再訪。

子供達が毎年、初めてイルミネーションを見るかのように楽しんでる姿を見るのが楽しい。

今年のなばなの里のイルミネーションテーマは“雲海”。人工的に霧が発生するシステム。

そのメインイルミを見る前に、まずは入口からそのに辿り着くまでの散歩の様子を…

まずは入口から順路通りに進む右手側にあるのが光の小道。以前よりライトが減ってる気がしたのは私だけ!?

ちょっとした写真撮影スポットにもなってます。その先を抜けてイルミと同じぐらい楽しみにしてた足湯へ。

今日はさほど寒くない気候でしたがやはり夜になると若干外気は冷えてくるので足湯が気持ちいい。

少し熱いお湯に浸かると足か上半身までぽかぽかと温かくなり、足も軽くなったような気持ちに。

少し足湯で休憩した後はメイン会場までサクサクと歩いていきました。

途中で見れる水の流れを表現した色がどんどん変わる、川の上のイルミネーション。

そしてメインの光のトンネルは平日夜とあってかお客さんもまばらで余裕を持って進めます。

写真を撮るのも周りを気にする事なく広々としたスペースをとって撮れるのでいい感じ。

メインを抜けてから雲海がテーマのイルミを見学。山の形をした所に映し出される幻想的な風景。

四季折々の季節を彩る何色もの光が美しかったです。ちなみにコレ↑は砂漠の様子。

うっすらながら孫悟空と三蔵法師がラクダに乗って移動する姿が見えるでしょうか？

これを見た長男、大声で「鳥取砂丘や！」発想面白っ(笑)。

山型イルミの麓部分から人工的な霧が一面に広がると、光がぼんやり柔らかく光ってこれも素敵。

一旦近くの場所から雲海を楽しんだ後は、すぐ後ろにある展望デッキからもう一度見学しました。

最後は少し小さ目の光のトンネル。今年のテーマは梅で白い光の中に赤い模様が浮かび上がります。

毎年テーマごとにトンネル内の色が変わるんですが、今年は明るい色で眩しかった。

出口にはしだれ梅をイメージしたイルミネーションもありました。

時間ごとに真っ白のみから少しずつ梅の木の形に浮かび上がる赤い光は可愛らしかったです。

約1時間の滞在で長男が見たかった物、やりたかった事が全てできて大満足の夜となりました。

毎年声をかけて頂けて本当にありがたい。中学に進級する来年も一緒に行ってくれるのかな？

寒さをあまり感じる事ないこれぐらいの快適さならまた行きたいです。ありがとうございました。

子供達の変化

最近の子供達は買い物に行くと言ってももう全然ついてきてくなくなりました。

今までは必ずと言っていいほど付いてきた、実家近くの大型スーパーにでさえとうとう「行かない」と。

男の子だからなのか、自分の買い物じゃないからつまらないのか、他にしたい事があるのか…

こういう事は年齢的に長男が言い出してという順番なんでしょうが、我が家では次男発信。

次男が「行かない」と言うと長男が「じゃあ俺も」となる。

一緒に行っても余計な物を買わされたり、走り回って制御に疲れたりするからそれでもいいんだけど。

↓今回は実家近くのスーパーについて来てくれた次男。目的を果たした後は勝手に読書(笑)。

今回珍しく次男だけ一緒に。ばぁばにどうしても新しい靴が買って欲しかったからなんですけどね；

子の成長は嬉しい。ただ親のわがままながら時々淋しいと感じる母なのでした。

今年もバジルの季節

次男が突然「そろそろバジルを植える季節じゃない？」とポツリ。

ここ数年の家庭菜園のバジル栽培でまとまった量を収穫できると、毎回自家製ジェノベーゼソースをパパが作ってくれます。

味の濃い本格派ソースは私達にとっては絶品でいつも楽しみにしてるんですが、次男はそこまで熱はないはず…

なぜ言い出したんだろうとよくよく考えると、単純に『花ひろば』に行きたいだけだと判明(笑)。

でもそんな単純な理由ながら私達もバジルの事を思い出し、早速苗を探しに行ってきました。

色とりどりの花が咲き誇る最高の季節、春。花ひろばもカラフルな花の苗でいっぱい！

バジルを購入する前に他の苗も気になってしまい、今回マリーゴールドも購入しました。

私はこの世で一番芋虫、毛虫と言った類が大嫌いなのでなるべく花は購入せずにいたんですが

先日実家の母から虫がつきにくいと言わるマリーゴールドを分けてもらったのでもう少し増やしたくて。

私からしたらチャレンジです。その後今回の目的のバジルを。スイートバジルの苗は2株購入。

ある程度育ったら新芽の部分を摘み取り、コップなど別の場所に入れておくと根が生えてきます。

それでどんどん増やしていく事ができるんですが、去年は最初に苗を沢山買い過ぎて

その後バジルを増やしていたら増えすぎて大変だったので今年はその反省を活かし2株のみ。

バジルを育てる時に相性がいいと言われるトマトも買おうか迷いました…

でもこのブログではお馴染みながら、トマトはいつも枯らしてしまう私。

ひとまずバジルのみで(笑)。今年も沢山葉が収穫できてジェノベーゼが楽しめますように。

Anniversary cafe ～四日市市下海老町～

前回お友達と一緒に来たいと思い念願が叶った『Anniversary cafe(アニバーサリーカフェ)』。

一度予約を試みて満席だった数ヶ月前。今回は2週間前から予約！

12時前に到着時点で駐車場は満席。奇跡的に1つ空いて入れましたが本当に毎回満席の人気カフェ。

魅力は沢山あると思いますが、料理の他にもフリードリンクがあるのは理由の一つかも。

ランチは①ハンバーグ②パスタ③カリーの三種類から選べ、更にパスタは2種類から選択可能。

HPにも一例が載ってます。ランチのメインやデリを選び、更に別でドリンクなども。

ちなみにドリンクはフリードリンクが楽しめるフリードリンクスタンドセットが＋220円から。

今回私達はハンバーグランチにしました。ランチセットには全て前菜(DELI)が付きます。

前菜は基本的にサラダプレートのよう。そこに小鉢に入った小さなDELIが付いてきます。

※デリは三種類で日替わりになるので当日メニューで確認してください。

前回訪問した時よりもサラダの量、キッシュの大きさが増えてるような気がしました。

それぐらい前菜からボリュームがあって食べ応え十分。そして流れるようにメインが運ばれてきました。

今回は和風おろしハンバーグ。スキレット的入れ物のハンバーグは肉厚でギュッと詰まった感じ。

箸では簡単に切れないような厚みがありました。味はよくも無く悪くも無く普通に美味しい。

個人的にはふわふわで柔らかめ食感のハンバーグが好みなので…付け合わせはパンかご飯を選べます。

今回はパスタにしなかったので分かりませんが、お手本のような典型的カフェ飯って感じのランチ。

お洒落な空間とフリードリンクも楽しめる居心地の良さから特に女性に人気なんでしょう。

確かに話が盛り上がる＝長居する＝飲み物がいるってなりますもんね。

そしてこれは前回無かったサービスなんですが、会計後フリードリンクから一杯分頂きました♬

ホット以外の飲み物を一杯分テイクアウトできるそうで、今回暑かったので嬉しかったです。

久しぶりに仲良しの元同僚とのランチは話が弾んで、時計も見ずに気付いたら2時間半ぶっ通しで話してました。

来週はもう一人の元同僚の先輩も合流しての三人でのランチ会予定。すご～く楽しみです。ごちそう様でした♬

■前回記事　『Anniversary cafe(アニバーサリーカフェ)　2021/6/9』

●場　所→四日市市下海老町平野54-3／059-336-6661
●定休日→令和3年4月より年中無休（お盆、年末年始除く）
●営業時間→11:00～18:00（L.O.17:00）

蕎麦屋わたなべ⑫ ～桑名市～

約1年ぶりの再訪ランチ『蕎麦屋わたなべ』さん、今回は旦那様と義両親も一緒に。

玄関前から、趣のあるミニ庭園のもみじが季節に合わせ毎回目を楽しませてくれます。

そして店内の畳和室に飾られている掛け軸や飾りも季節、行事ごとに変えられてるのが素敵。

注文したのはいつもの、海老の小天丼がついたざるそばのランチセット(1780円)です。

こちらのお店は蕎麦の旨さはもちろんですが、天ぷらも絶品。

その美味しい2つが同時に味わえる小天丼付きランチは魅力的。

ちなみにランチの小天丼は二種類あり、①海老(1尾)と②穴子のどちらかから選べます。

今回は員弁産の蕎麦を使っているとの事。蕎麦一本一本の角がしっかりある歯応えのいいお蕎麦。

固さもちょうどよく少しの薬味でも美味しく蕎麦の香りと共に喉ごしも楽しめる一品です。

もちろん一緒に蕎麦湯もついているので美味しく頂いた後はつけ汁に蕎麦湯を入れて。

絶品の小天丼の天ぷらは海老の他にカボチャと椎茸、茄子。

毎回同じ事しか言えませんが、サクサクの軽い衣なので油の重さを感じず食べられる。

野菜本来の味、香り、食感を損なう事なく美味しく頂けるのがこの天ぷら最大の魅力です。

だから以前頂いたメニュー、野菜天ぷらとの組み合わせも好きです。

シンプルにお塩で頂くんですが野菜の甘味が引き出されて本当に美味しい。

お義母さんは私と同じ物、旦那様は穴子の小天丼付き、やすじぃは丼ではなく穴子天付きのものを注文。

どれも美味しくて「やっぱり美味しいね」と話も盛り上がりました。幸いあいにくの天気のせいか

お客さんが私達しかいなかったのもあり、気兼ねする事なくリラックスできたのもよかったのかも。

大切な人との食事、自分へのご褒美など、ちょっと贅沢を味わいたい時に出向きたい落ち着いた雰囲気のお店。

今回も蕎麦湯、そば茶最後の一滴まで残さず全て美味しく頂きました、ごちそう様でした！

■前回記事　『蕎麦屋わたなべ⑪　2021/4/22』

●場　所→桑名市新西方5丁目327番地／0594-22-0739
●定休日→火曜、第3水曜
●営業時間→11:30～14:30　※蕎麦が売り切れ次第終了(蕎麦の取り置きのみ予約可)

午前中の仕事を辞めて一年…

6年間続けていた英語の午前中の仕事を辞めて1年。

基本的に出不精で面倒臭がりの私には、メインの仕事に集中できこのサイクルにもすぐに慣れました。

でも何だか心にぽっかり穴が空いたようです。淋しいとかの感情ではない、うまく言い表せない感情。

仕事を辞める年にはPTA役員や自治会役員など参加すべきこと、考える事が山ほどあって忙しかった。

それが一気に無くなってホッとして休んでた去年。落ち着いてみると物足りない気分なんです。

だからといって面倒臭がりの私が、今から新しい何かを始めようと踏み出す訳でもないのですが。

とにかくやる気がおきず、楽しんでいた一人ランチも出かける気になれず、そもそも食欲もなく。

何か探した方がいいんだろうか。

一歩踏み出すのがいいんだろうか。

本当に何か始めたいんだろうか。

ただの個人的な独り言ですが…この1年は自問自答の多くなる1年になりそうです。

Wa-cha Wa-cha(わちゃわちゃ)④ ～桑名市大仲新田～

1年ぶりの再訪『Wa-cha Wa-cha(わちゃわちゃ)』さん、最近人気で予約しないと入れません。

私も数ヶ月前訪問した際満席で入れなかったので今回は時間をずらしてのリベンジ。

13時半頃にお店に着きましたがそれでもかなり席は埋まっていて、外の席は空いてましたが

かろうじて店内で空いてた席に案内してもらいました。特に女性に本当に人気のカフェ。

ランチはメイン一品を選ぶ税込1850円のものと、メイン二品を選ぶ税込2500円の二つ。

ドリンクは＋280円で追加できます。ランチとしては気軽にというより贅沢なイメージ。

前菜的小鉢の三種から選べるO-ban-zai(おばんざい)、今回私が選んだのはB。写真上から順に…

①新じゃがの素揚げ、大葉の「Wa」風ジェノベーゼ

②豆乳の茶碗蒸し　桑名産海苔の餡掛け

③バルサミコ酢を使ったきんぴらごぼう

④春キャベツとアボカド、しらすの塩ナムル　の4つ。

どれも素材を活かしつつ和風の一工夫が効いた小鉢ばかり。

特に個人的に④は柔らかいアボカドとシャキッとした春キャベツの取り合わせが面白くて好きです。

前菜後は“旬果と生ハムのサラダ”で今回のフルーツはオレンジ。爽やかな酸味と香り。

京都千鳥酢とアップルビネガーを使ったドレッシングがフルーティーで野菜が食べやすい。

生ハムの塩気もちょうどいいです。＋550円でグレードアップしたサラダに変更可能。

そして十六穀ご飯と本日のスープ、香の物とメインが運ばれてきます。

店内は満席でも、ほとんどのお客さんが料理は後半のデザートなどが多かったからか

いつもより料理がテンポよく運ばれてきていい流れで料理全体を楽しむ事ができました。

今回のメイン料理は“季節魚の利休焼き”にしました。お肉だと鶏もも肉のローストになります。

魚は沢山の季節野菜と共に綺麗に盛り付けられていて、衣にまぶされた胡麻の風味と食感が面白い。

西京味噌のソースの程よい塩気で淡泊な白身魚が風味豊かで上品な味わいになってます。

ご飯やスープとの相性もバランスもよく全て美味しく完食。メインは他にも種類有り。

値段の追加で国産牛ステーキや銀鱈など様々な料理を楽しめます。そしてお待ちかねのデザート4種は上から…

①棒ほうじ「cha」のシフォンケーキ

②爽やかオレンジヨーグルトムース

③甘酸っぱいラズベリーパンナコッタ

④西京味噌香る胡麻のパウンドケーキ

しっかりとしたメイン料理の後に爽やかに食べられるデザートが多く嬉しかったです。

オレンジヨーグルトムースやラズベリーパンナコッタは口当たりもよく酸味もちょうどいい。

特に美味しかったのは④のケーキ。西京味噌の香りはあまりしませんでしたがしっとりとした

生地の中にほんのり味噌の存在が分かる塩気の効いたケーキは胡麻のアクセントも面白く美味しかった。

これはホールであったらぜひお土産にテイクアウトしたいデザートだなと思いました。

美味しいおばんざいやメイン料理が詰まったお弁当もテイクアウト可能だそうです。

一つ一つの料理に工夫と和のアイデアが詰まっていて、こちらがワクワクするような物ばかり。

しかも健康志向に寄り添っていて食べても罪悪感をあまり感じないのも嬉しい所です、ごちそう様でした！

■前回記事　『Wa-cha Wa-cha(わちゃわちゃ)③　2021/2/2』

●場　所→桑名市大仲新田字屋敷327-47／0594-87-6638

●定休日→無し　※『Instagram』などSNSをチェックして下さい

●営業時間→11:00～15:00(L.O.14:15)、17:00～22:00

クローバー畑発見！

散歩中、いつもと違う道を歩いてみようと進んでいって見つけたクローバー畑。

一面広がる真っ白なポンポンとした花と鮮やかな緑が綺麗。

自然群生らしくいつも公園で見るようなクローバーとは茎の伸び方や高さが全然違いました。

人知れず自由に伸び伸びと咲いてる姿にしばし見入ってしまうほどの一面の見頃なシロツメクサ。

いつも何気なく歩いてるだけの散歩ですが時々いつもと違う所を歩いてみるのもいいですね。

新しい発見はいつだってワクワクします。今度子供達にもこの場所教えてあげようっと♬

初めての古代米購入

小さな袋に入ってて何だろうと思い、たまたま見つけた“古代米”。

昨今の健康志向で、十穀米や玄米などがよく取り上げられてますが古代米はあまり聞いた事がない。

説明書きには、大さじ一杯を白米とは別に洗って数時間漬け炊くだけとあり思ってたより炊飯方法も簡単。

これも何かのご縁だと、100円というお手頃価格というのもあり思い切って購入。

早速炊いてみました。十穀米等と同じく白米の柔らかい食感と異なるしっかりとした歯応え。

特別、味が違うとか香りがあるとかではないので、単純に食感の違いを楽しめるお米。

更に調べると、古代米はタンパク質やビタミン、ミネラル類を多く含んでいるそう。

今健康食の一つとして注目を集めているみたいなんです。知らなかったけど嬉しい。

ちなみにこれはパパの作ってくれたスパイスカレーと一緒に食べたもの。

個人的に普通の白米よりこちらの方がスパイスカレーには合う気がしました。

子供達の反応も気になる所でしたが、意外と嫌では無いみたいで普通に食べてくれてます。

私的に新しい挑戦で買った古代米は成功みたい。白米ももちろん好きだけど今後の古代米も楽しみます♬

カウボーイキャビアのお薦めソース

近くのイオンに入ってる『KALDI』のお薦め商品。

メキシチョイスというブランドの“カウボーイキャビア(ブラックビーン&コーンサルサ)”。

賞味期限の関係で売り切り価格になっており、半額近い値段だったので購入。￥230(税込￥248)

たまたま見つけた時がトルティーヤパーティーの日だったのもあり差し入れにと思って。

何気ない買い物でしたが、これが開けて食べてみるとめちゃくちゃ美味しい！

サルサ仕立てで唐辛子の辛さがしっかりある濃い目のソースはトマトの酸味も感じる。

辛さの中にトウモロコシの甘さもあってバランスが面白い。まさにトルティーヤにピッタリ。

中には黒いんげん豆、トウモロコシ、パプリカ、赤ピーマン、ハラペーニョなどが入ってます。

元々アメリカ人のユーモアから生まれた、黒いんげん豆をキャビアに見立てたサルサだそう。

トルティーヤパーティーでは辛い物好きの大人に大人気で、一度で半分以上無くなったぐらい。

我が家もセールになってる間にと数日後すぐに購入したんですが、あっという間に無くなり

今回2瓶買いだめしちゃいました。オンラインだと更に若干ですが安くなってるみたい。

そのままシンプルにコーンチップにディップしても美味しいし、このソースにピザ用チーズを入れ

チンして温めてもチーズとの塩気のバランスが最高で美味しい。お酒のあてにもお薦め。

オムレツに乗せてもいいとも説明書きがありました。いいソースを見付けてしまった♬

しばらくハマってつまみとして食べてそうな予感です。