蕎麦屋 わたなべ⑤ ～桑名市～

久しぶりに美味しいお蕎麦を食べに行ってきました。
最近何度も足を運んでは「蕎麦が無くなり終了」「臨時休業」など振られてばかり。
今日はバッチリ事前に予約をして出かけました。予約といっても席は押さえられないんですが、
お蕎麦の取り置きはできるので、2人分の蕎麦だけをとりあえず押さえてもらい、いざお店へ。
運良く席は空いていてすぐに注文する事ができました。相変わらずお店の雰囲気も接客も素敵。

お互いに蕎麦と丼のセットを一つずつ注文。お茶は蕎麦茶、何もかも蕎麦尽くし！
当たり前ながら注文してから茹でてもらうので、運ばれてくるまでに少々時間はかかります。

本日のお蕎麦は、秋田の新蕎麦だそう。私は穴子天丼と一緒に頂きました。

蕎麦の香り、食感はもちろん、ここは天ぷらも本当に美味しいんです。
いつもの蕎麦の美味しさを堪能しつつ、穴子のフワフワとした身がサクサクの衣に包まれた
天丼を頂き、同時に季節の野菜天にも舌鼓。天ぷらで口の中に油が広がっても、また蕎麦を
口に運べばさっぱりとして長くこの幸せな美味しさを噛みしめることができました。
最後には残ったつゆの中に、温かいそば湯を入れ、蕎麦の全てを味わい尽くしました。
そば湯には沢山の栄養、効能があり、私も数年前に知ったばかりですが、絶対に飲んだ方が
いいんです。ただ蕎麦を茹でた時の茹で汁でしょと侮る勿れ！⇒『蕎麦湯の効能について』
お値段的には少し贅沢な感じはありますが、ボリュームが結構あるし、蕎麦の全てを堪能できると
思えば決して高くは無いような気はします。秋になると庭に見える大きな紅葉が色付き、雰囲気も
合わせて楽しめるお店は近くを探してもなかなかありません。そばがきやそばアイスなど他にも
楽しめるメニューもあるので、混んでる事が多いですが機会があればぜひ立ち寄って欲しいお店です。
ごちそう様でした。



■前回記事『蕎麦屋　わたなべ④　2016/4/28』