お久しぶりです。もう既に帰国していますが、まだまだ掲載していないお店がありますので、ゆっくりペースで紹介していきます。
｢インダストリー・ビーンズ｣は流行やアート、おしゃれ文化の街フィッツロイにあります。店名に｢カフェ｣や｢コーヒー｣ではなく｢ビーンズ｣がついている事でも期待大です。
定番のラテアート。細かくてきれいです。
ドリップコーヒーはビーカーで提供されます。それを透明なグラスに注いで飲むスタイル。さすがにこだわりだけあってドリップしたコーヒー豆も見本のように置いてありました。
ケニアのシングルオリジン飲みましたが、メルボルンで一番おいしかったですね。ケニアっぽさがはっきりとわかる味わいです。
