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ペスカドーラ&SCAJ

 昨日のフットサルのプレマッチは1,600人の観客を集めたそうで、結構な賑わいでした。生で見るとかなりの迫力です。次は8月13日に開催されます。

 今日からSCAJ(日本スペシャルティーコーヒー協会)のカンファレンス&バリスタの世界大会が行われます。こちらも楽しみ。(マネージャー)
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ペスカドーラ町田

 町田をホームとするフットサルクラブ「ペスカドーラ町田」のプレシーズンマッチが明日成瀬の体育館で開催されます。相手は湘南ベルマーレで入場無料なので興味のある方是非どうぞ。(マネージャー)
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満開

 自宅で栽培しているコーヒーノキが満開したときの写真。でも、3日位ですぐ枯れてしまいます。(マネージャー)
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発芽

 2ヶ月位前に蒔いたコーヒーの種が発芽しました。

 コーヒーの芽は健気な感じでとてもかわいい。何といってもコーヒー豆のかたちで出てくるわけで、顔がいい。大事に育てます。(店主)
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ロースターズギルド・焙煎

 昨日の定休日、ロースターズギルドでチーム分けされたメンバーが集合し、ロースト・カッピング・ブレンディングを行いました。

 焙煎機はノーザンコマーシャル社のショールームに設置してある「デードリッヒ」3K釜(写真)。

 他の人の焙煎を見ることは稀で大変ためになりました。8月1日のSCAJイベントでコンテストがあります。(店主)
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夏まつり二日目

 昨日は夏まつりの二日目で大忙し。。。
やっぱり夏まつりはこの街の大きなイベントでした。もっと暑いと良かったのですが。それでもオリジナルのアイスコーヒー(1ℓ)は結構でました。う~ん、嬉しい悲鳴。

 とにかく無事終わりご来店のお客様ありがとうございました。(マネージャー)
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夏まつり一日目

 今日は玉川学園の夏まつり一日目です。毎年そうですが、この静かな街にこんなに人がいるのか! なんて感じです。とにかくすごい人です。明日も雨が降らない事を祈りつつ頑張ります!!(マネージャー)
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刺客請負人

 森村誠一氏原作のテレビドラマ「刺客請負人」が明日から12チャンネルで放送されます。普段は自身の作品に関する事が気恥ずかしいといってあまりなさいませんが、このドラマは試写を見て「かなりおもしろい!」との事です。既に何人もの(顔見知りの)お客様に勧めている現場をウオッチしてしまいました。

 森村氏自身はポーランド・チェコと東欧の旅に明日から行かれるようです。お気をつけて。(マネージャー)

 
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なつまつり その2

 いよいよなつまつりが迫ってきました。実施日の20・21日は雨の心配はなさそうです。何日か前に第五小児童の描いたポスターを紹介しましたが、実はもう一枚あるので今日ご紹介します。20・21日は夜遅くまで営業いたします。(マネージャー)
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カッピング

 今日はギルドで使用する豆17種類のカッピングを実施。カッッピングは集中して行うので疲れます。ただ、順位付けだけとスコアを省いたので楽といえば楽。さらにズーズーすすっているのが楽しい。(ちょっとマニアック)

 ロースターズギルドは来週ローストして再来週イベントを迎えます。(店主) 

 
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