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タンザニア

 パプアニューギニアがなくなり、かわってタンザニア販売開始です。

 お馴染みのブラックバーン農園です。上品な酸味がうまく表現されて仕上がっています。是非一度お試しくださいませ。

 ニューギニアは都合で用意できませんでしたが、タンザニア・ブラックバーン農園は通信販売も準備OKです。よろしくお願い致します。

 
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5月の営業

 いよいよGWに突入です。天気もよさそうですし、お出かけ日和ですね。

 GWは定休日の5月1日(月)が休業日となりますが、その他は営業致します。

 5月全体では、下記の通り月曜日のみお休みとなります。

 1日 8日 15日 22日 29日

 よろしくお願い致します。
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抹茶ティラミス

 

 以前、抹茶アイスで抹茶の濃さが選べる「ななや」さんに似たお店「KYO TEA HOUSE」を紹介しましたが、そのお店から新メニューです。

 升の器で提供される抹茶ティラミスです。お気づきになる方は通ですね。京都や鎌倉でも人気のスイーツのようです。

 メルボルンでは行列なしで食べられます。日本に帰ったら鎌倉に行って食べ比べてみようと思います。
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営業中

 昨日は3時にて閉店し、ご不便、ご迷惑をおかけ致しました。

 本日は通常通り営業致しております。どうぞよろしくお願いします。
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明日の営業

 明日4月22日(土)は、所用により午後3時にて閉店させて頂きます。

 ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。
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パプアニューギニア

 暑さのせいで、昨日までは冷たい飲み物のオーダーが大半でしたが、今日は一転、ホットが多いですね。カフェでの飲み物は天候に敏感なのだと実感する毎日です。

 ご好評頂いておりますパプアニューギニアは来週中には完売となりそうです。ご希望のお客様はお早めにお願い致します。完売後はタンザニアのブラックバーン農園を販売いたします。



 現在販売中のキガバの麻袋。パプアニューギニアといえはシグリ農園が有名ですが、シグリ農園の麻袋は国鳥の極楽鳥が色鮮やかに描かれています。
キガバはフクロウなのは何か意味があるのでしょうね。この麻袋は珍しいので保管しています。



 シグリ農園の麻袋の画像がなかったので、パリのサントノーレ通りにあるコーヒー豆屋さんの扉に描かれていたシグリ農園。パリっ子にもインパクトあるんでしょうね。
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Too many chiefs



メルボルンに一旦戻ってきました。中心地シティから電車で約30分、今まで知らなかったカフェを発見。









 メルボルンで唯一カラフルなラテ「レインボーコーヒー」が飲めるカフェです。日本にもあるのかな? なくても日本に登場するのは時間の問題でしょうね。

 レインボーコーヒーとはこんな感じ↓


 色付きのラテなんですね。これをオーダーすると1.5ドル追加でかかります。なので日本円で500円位。今度行ったときに作り方聞いてみようと思います。



 メルボルンのお冷はボトルで出てくることが多いです。基本的にお冷が出ないヨ-ロッパと違い、日本人が馴染みやすいサービスです。ヨーロッパはガスかノンガスを選択して購入しなきゃいけないですからね。


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スタンプカードについて

 この週末は暖かいです。つい散歩に出かけたくなるような陽気です。


 当店開店時より、店頭でのコーヒー豆ご購入のお客様にご利用頂いた「スタンプカード」ですが、3月末にて終了させて頂きました。

 大きな理由は生豆の仕入価格が開店時に比べ、産地によっては倍になったものもある位、(年月を経て)高騰したからです。

 それに対し、当店の定番ブレンドやストレートコーヒー豆は開店時のままの価格です。
コーヒー好きのお客様で、色々なスペシャルティコーヒーを専門で扱うコーヒー豆店にも行かれたりする方は、当店が安い事をよくわかっていると思います。

 別に安売りを志向しているわけではないのです。普通の価格帯だった15年前から変えてないだけなのです。やはり値上げは購入意欲に水を差すと考えているからです。

 今回はスタンプカードの廃止のみとしましたが、今後値上げする可能性は十分あります。安い豆も流通していますが、スペシャルティのみ扱うポリシーは変える気がないのです。今後も営業努力するのみです。

 スタンプカードの途中まで貯まった分は、1スタンプ=80円として、コーヒー豆購入時に割引させて頂いております。例えば3個貯まっていたお客様は240円の割引です。期間は4月末までです。

 貯まった分を割り引くと「律儀なお店だ」と言って頂いたお客様もいらっしゃいます。うれしい言葉です。とにかく誠心誠意で頑張っていきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 
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牛タン

 昨日は雨で、しかも冬に逆戻りしたように寒かったのですが、一転、今日は暖かい一日です。すごい寒暖の差ですね。
 朝から楽しみにしていたサッカーのチャンピオンリーグはドルトムントの爆発事件で延期となってしまいました。ケガした選手も大事に至らなければいいですね。

 大沢畳店さん横のお店が改築中ですね。事前情報では「牛タン屋」さんが出来るみたいですね。牛タン屋さんは最近よく見かけますね。楽しみにしましょう。

 

 
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Pancakes in paradise



ケアンズもまだまだあるのですが、とりあえずゴールドコーストにいっちゃいます。
ゴールドコーストには2月に行ったので真夏です。ジッとしてても汗が噴き出してきます。しかし景色は最高。オーストラリアのハワイですね。

 ちょうど日本のTVが撮影を行っていて、俳優の高橋克典さんがロケしていました(写真もあるのですが載せないでおきますね)
何のロケかなと思っていたんですが、最近判明しました。先週日本で放送された「なるほどザ・ワールド」のロケでした。
ついでに高橋さんは私と同じホテルに宿泊していました。びっくりです。 



 「パンケーキ イン パラダイス」ゴールドコーストの老舗パンケーキ店です。どのガイドにも載っているようなお店です。







 ホイップクリームがたっぷりでした。


 サーファーズパラダイス周辺は「G:link」というトラムが便利です。運賃を払ってなさそうな人が沢山います。日本と違って抜け道があるシステムになってるんですよね。でもたまに見回りが来て捕まると高い罰金を払う羽目に。

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