冷蔵庫整理でいろいろメニュー。

おはようございます


今日から４月、社会人１年生もスタートですね




ですがちょっと残念な雨の朝・・・・・私も今日はお休みをもらってお出かけです。

雨女、健在だったわ～

最近は晴れることが多かったのに、以前はスキーに行けば吹雪、海に行けば台風・・・・みたいなことが多かったのよね～・・・・・


ま、雨が上がることを期待しようかな～





昨日は野菜室ごそごその夕食準備










週末は料理を作らなかったので野菜室整理のメニューです。

三つ葉としめじをさっとゆでてポン酢とゆず胡椒で和えます

さっぱり美味しいおつまみです







izumiさんレシピの大根のハムカツ

久し振りに作りましたが、やっぱリ美味しい～







ニラとはんぺんでちょりままちゃんレシピのチヂミ

ふんわりはんぺんがもちっと美味しいチヂミです

またちょっとピリ辛いタレもすごく美味しいの、ちょりままちゃん～ありがと～







半分余ったニラでニラ卵







厚揚げでスイートチリソース炒め

スイートチリソースって何にでも合います







コストコで買って冷凍してあったサーモン







こちらも冷凍してあった手羽先でから揚げ





金曜日から宿泊してた次女は久し振りのお家ご飯

どれも喜んで食べてくれました

今日はクラス発表があるそうで、２年生の生徒手帳ももらってきます。

部活の子と一緒のクラスになれるかな～・・・・・





さあ、私もこれから支度をして出かけてきますね～

向かう先はハワイです～










なんちゃって～・・・・・・

今日はエイプリルフールでもあるものね



本当は伊豆高原に向かいます

これはホントよ、行ってきますね～



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