鯖のカレーソテー。

おはようございます




昨日も気持ち良い秋晴れの1日でした

日曜日には温泉に入ってルフレッシュだし、皆さんの温かいコメントに心も身体も晴れやかな月曜日のスタートになりました





昨日は妹に病院をお願いしたので、仕事から帰宅後の夕方はボビーの動物病院に

こちらも,もうすぐ１２歳という高齢犬なので、2週間前から心臓のお薬を飲んでます

といっても年齢を考えて時々不整脈もあるので、用心のためにとのことですが




おじいちゃん達、頑張ってもらわないとね～






さて、帰宅後のご飯です～

昨日は久しぶりに、ちょっと余裕があるご飯作りです







wakameちゃんレシピの車麩のごま煮

これが本当にしみじみ美味しいの

車麩って今まであまり馴染みがなかったけど、買ってこなくっちゃ～

じんわりゴマと生姜の香りがと～ても落ち着く美味しさです







ちょりままちゃんレシピのオクラのじゃこ酢炒め浸し

しらすの塩気とお酢の酸味でオクラが美味しい1品に変身～

お酢がさっぱり美味しいです・・・常備菜となってたけど即日完売でした






肉じゃが

福島の叔母から届いたじゃがいもは、ほろっと崩れるほど味が染みて美味しく出来ちゃった







鯖のカレー焼き

鯖をお酒をふりかけて１０分くらいしてから、塩、こしょう、ガーリックパウダー・・・・・そして小麦粉とカレー粉をまぶしてカリっと焼きました


秋刀魚にしようと思ったら、隣の親子が「また秋刀魚～・・・・」って声が聞こえちゃったしね

でも近いうちにまた秋刀魚買ってこよう～っと





昨日は久しぶりに夜のウォーキングへ行ってきました

車の通りの多いところを歩いてますが、路肩の草むらからは虫の大合唱

秋だな～・・・・なんてしみじみ感じながらテクテク歩いてきました



虫と言えば、夜ベランダの窓を開けたら大きなカマキリが飛んで入ってきて娘と一緒に大騒ぎ

びっくりしたボビーがスタスタ走りさりながら、ちょうど着地したカマキリを踏んじゃったの

バタバタしてたのをパパさんが捕まえて逃がしたけど、どうなったかな～・・・・・




さて～今日は私担当日・・・・仕事から病院です～

雨降らないと良いな～・・・・駐車場から病院まではちょこっと歩くの



さあ、今日も1日スタートですね




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