本年初、外食ラーメン。

　妻との協議が調い、日曜のランチは「外食ラーメン」と、相成った。
　向かったのは、アワ・フェイバリット・ショップである「麺や けせらせら」。
　11時48分に到着したのだが、案の定、この行列状態であった。
　

　12時06分。ようやく店内に入ることができた。
　ここで注文を尋ねられたので、我々夫妻はこのお店のフラッグシップである「塩らぁめん」（税込700円）を共にオーダー。


　12時11分。
　相席ではあるが、小上がりに着席。
　1分1秒でも早くラーメンをいただけるのならば、相席であることに、何の矛盾も無い。
　それは、この日ココで並んでいた方々の、総意でありましょう。


　そして12時14分。
　当初の想像よりもリーズナブルな待ち時間で供されたそれに、私は思わず嬉しさのシャウト！


　マーメイドのようにぴちぴちと元気な、小林製麺のちぢれ麺。
　まさに札幌ラーメンの王道というか、King of kingsである。


　とろみ加減がイイあんばいの、煮卵！


　しなやかなメンマに、彩りとお味のアクセントを添える、カイワレ！


　柔らかさと、脂身のバランスが絶妙な、バラチャーシュー！


　まるでコーンポタージュのようにクリーミーな、鶏白湯スープ！
　コレの素晴らしさを最も感じることが出来るのは、このお店の場合、やはり「塩味」である。
　ただし、なにか前よりもスープの量が少なくなったように感じられたのは、気のせいだろうか・・・


　そして12時20分。
　なにはともあれ、どんぶりの底まで、完食。
　今年も幸先良い、ラーメンライフが送れそうな、そんな予感がする。