ホワイトペパーで減塩！野菜たっぷりオムレツ♪

今日はレシピブログさんのスパイス大使、
今月のテーマ、スパイスでお料理上手
『スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ』参加です！

GABANホワイトペパー＜パウダー＞を使って、
レンジで簡単にできちゃう、減塩の野菜たっぷりオムレツを♪

（4人分）は、
・ズッキーニ　1本
・パプリカ　1/4個
・玉ねぎ　1/4個
・たまご　2個（110ｇ程度）
・コンソメ　3g
・ホワイトペパー　小さじ1/4
・牛乳　20ml
・バジル　適量
です。

作り方は。
ズッキーニは1cm幅の輪切りに、パプリカは1cm幅で長さを半分程度に、
玉葱は1cm幅に切ります。
　

切った野菜を耐熱容器に入れて、レンジ600Wで3分加熱します。
その間に、卵、コンソメ、ホワイトペパー、牛乳を混ぜ合わせ卵液を作ります。
　　

次にその耐熱容器に卵液を加え、さらに600Wで3分加熱します。
　　
（電子レンジの具合で卵のかたまり具合を見て加熱時間は調節してください。）

仕上げにバジルを振ったら完成です！


彩もとっても良いこちら。
お野菜をカットしたら後はレンジにお任せです！
お味の方は、後味にホワイトペパーが利いていて、
なかなか♪♪♪
実はこんな感じのレンジで作るオムレツがしおももの大好物なんですが、
今回は減塩に挑戦してみて、それでも美味しい美味しいと喜んで食べてくれたので、
カラダにも良くて、喜んでもらえるなんて嬉しい限り！！！
と、1人で喜んでいた私です♪


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ホワイトペパーのパウダーは、なかなかきめが細かくて、
色も白いので見た目に主張しないけれど、
風味にペパーが利くので、とっても大活躍なんです！


今日は午前中、とっても楽しいお出かけをしてきた私。
（そのお出かけの様子はまた後日。）
ですが、それが終わると大急ぎで帰宅。。。

というのも、しおももが本日午前授業でして。
しかも！！！
なんともめずらしいことに二人ともこの後の予定がないのです。
スイミングも5週目でお休み、部活もお休み。

今、何やら二人でコソコソと相談中。。。
きっと、どこかへつれて行けと言われそうな。。。

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