セレナ日和

猫のいる風景に魅せられて、猫に逢う旅をしています。

これはなぁに?

2022-08-31 | おうちカフェ・パン・スイーツ

きょうのおやつはなにかしら?

 

レンコンではありませんよ…^^;

 

たしかめるにゃの。

 

ぺろ♪

(もしかしてクララ、金箔を舐めちゃったかも^^;)

 

8月の練りきりは『花火』(のつもり)です
毎月、季節のお菓子を作りたいと思っていましたが、
5月の『鯉のぼり』以来となり、予定をしていた
紫陽花と向日葵はパスしてしまったので、
花火だけは作りたかったのです。
でも、あると思っていた道具がなかったこともあり、
繊細さに欠けてキレイに出来ませんでした。

 

明日から9月です・・・
作るとしたら、もっと簡単なのにしよう~っと。

(=^v^=)

 

🌻

8月も今日で終わりなんだニャア

 

東北八重は枝咲きで賑やかに咲いてくれました。

 

切り花も、とても長持ちしています。

 

コメント (8)
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猫ちゃんと台湾カステラ

2022-08-29 | おうちカフェ・パン・スイーツ

きょうのおやつはたいわんカステラにゃの。

 

わたちもたべたいにゃの。

 

ぺろ♪

 

ふわふわにゃの。

 

ドリンクはルイボスティーにゃの。

 

お友達に頂いたオーガニックのルイボスティー、
風味もまろやかで、パッケージのイラストがピッタリ♪
大切に頂いていましたが、ラストとなりました。

 

型に敷くペーパーを作っていると、
クララがまん前に来て、ずっと見ていました

台湾カステラは蒸し焼きにするので、
私は大きめのグラタン皿にお湯をはって、
そこに型を入れて焼きました。

 

焼き上がりです。

 

ふるふるの、ふわシュワに出来ました^^

 

台湾カステラは見た目がシンプルなので、
思いついてニャンコの足跡をつけました。

(=^v^=)

 

シュウメイギクが咲き始めました。

 

 

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夏のおうちカフェ

2022-08-26 | おうちカフェ・パン・スイーツ

クララがお昼寝中の時はモデルがいないので、
おやつだけを撮るので、ちょっと寂しいです^^;
ですが、そんな写真が少したまったのでまとめて…

 

皮ごと食べられるシャインマスカットは
作るのも食べるのも、ゼリー向きですネ。

 

梨のゼリーは、コンポートのシロップを
そのままゼリーに使いました。

 

ご近所さんが作られたスイカを頂戴しました。

 

お気に入りの場所をスイカに一歩譲る?セレナと、
その下で遊んでいるクララ。

 

そのスイカで、スイカゼリーを作りました🍉

皮に見立てる部分はグリーンにしたかったのですが、
氷蜜のメロン味を切らしていたのでブルーハワイです。

 

二色のコーヒーゼリー。

 

カヌレを添えて。
トッピングはコーヒー味のラスクです。

 

クララが起きた!^^

 

「おやつもきににゃるのですが、
うしろもきになるにゃの。」

というわけで・・・
「クララのぺろ♪」
が撮れない日も、時々あります^^;

 

昨日はホットドッグパンを焼いて…

 

ホットドッグを作ったのですが、
クララちゃんはお昼寝中でした・・・

(=^v^=)

 

 

裏庭に雑草のごとく咲いている
ツリガネニンジン(トトキ)

 

春は芽吹いた葉をお浸しなどにして
頂きますが、摘み残した株からは
晩夏の頃から可憐なお花を咲かせます。

 

 

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浴衣と水まんじゅう

2022-08-24 | おうちカフェ・パン・スイーツ

残暑お見舞い申し上げます

 

Roze&Yume

R&Yの人形作家さんのご指導のおかげで
浴衣を作ることができました
和服を作ってみたくて一度はトライしたものの
型紙作りが難しくて断念していたのですが、
わかりやすく作り方を教えて頂くことができました♪
右の、夢ちゃんの帯は作家さんの作品です。
ロゼちゃんのは、簡単にリボンを結びました^^
着せてみると可愛らしくて、とても嬉しいです

きょうのおやつはみずまんじゅうにゃの。

 

冷たい井戸水で冷やしているところです。
アガーはこれだけで固まるので便利^^

 

白餡はシャインマスカット入り。
黒餡は梨のコンポート入り。
ピンクはブラックベリー入りです。

 

ブラックベリー

 

真っ黒になると甘~くなりますので、
それを冷凍保存しています。

 

ぺろ♪

(=^v^=)

 

爪を噛むオトコ(*≧艸≦)

今朝の撮影ですが、レンズ交換をした際に
レンズが曇ってしまったようで、ボンヤリ。

 

花瓶に活けた千日紅に目をやると
小さな世界が息づいています🌼

 

 

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みつ豆を作りました

2022-08-22 | おうちカフェ・パン・スイーツ

きょうのおやつはなにかしら?

 

白玉入りみつ豆ですよ~

 

しらたまたべたいにゃの。

 

ぺろ♪

 

でも。。。

 

どうやってたべるのかしら?

 

 

 

みつ豆を作りたくなった理由は、
梨のコンポートを作ったから^^

 

伊勢のお友達から頂いた美味しい梨です♪

 

寒天を多く作りすぎて、すごい量になりました^^;
肝心の梨は重みで沈んでおります・・・

みつ豆に使ったお豆は、そのまま使える
「北海道産ふっくら赤えんどう」

私はバニラアイスと餡をトッピング。
黒蜜も少し垂らした、
こてこてのみつ豆が好きです。

(=^v^=)

 

 

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手作りカヌレ&今朝の庭

2022-08-19 | おうちカフェ・パン・スイーツ

カヌレを焼いてみました。
焼き立てはカリっと、もっちり♪
ラム酒の香りもよく美味しく焼けました^^

 

きょうのおやつはカヌレにゃの。

 

ぺろ♪

 

お盆から昨日まで、まるで梅雨のようでしたが、
今日はようやく、カラリと晴れました。

 

向日葵が並んで可愛らしく咲いています🌻

 

一週間ほど前からでしょうか?
秋の虫がお部屋にも迷い込んできます。

そして、とても近くで鳴き始めますので、
クララが必死です^^;
私もタモを片手に・・・ですが、
手で摑まえる方が早かったりして^^;
逃がすのに必死です。

 

キリギリスでしょうか?
よく分かりません・・・

 

ツマグロヒョウモンはずっと来ています^^

 

こちらにも。

 

百日紅は随分散りました。

 

秋色紫陽花になりつつあります。

 

お盆花は庭から摘んできて飾っていました。

 

ダリアや吾亦紅(ワレモコウ)
向日葵、ルドベキア、タカオ、千日紅、
アナベルっぽいお花は夏に咲くノリウツギです。
見えないけれど、花魁草も数本。
あと、女郎花も飾りました。

帰省していた娘が昨日帰ったので、
今お盆が終わったという気がします。
今回は一週間いられたので、
私はおやつをアレコレ作って楽しみました。

(=^v^=)

 

 

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黒猫感謝の日によせて

2022-08-17 | 秘密の花園 (黒猫の庭)

8月17日は「黒猫感謝の日」

セレナと暮らして12年。
いつでもそっと寄り添ってくれている、
心優しいセレナに感謝です♪

 

三毛猫クララが来てからも…

 

さりげなく見守ってくれています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これからもよろしくネ♪

大好き、セレナ!

(=^v^=)

 

 

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虹色ゼリーにゃの。

2022-08-12 | おうちカフェ・パン・スイーツ

虹色ゼリーを作りました。

 

トッピングはシャインマスカットと
エディブルフラワーのトレニア。

 

思ったよりキレイに出来たので、
角度を変え撮影を楽しみました^^

 

きょうのおやつは
にじいろゼリーにゃの。

 

ぺろ♪

 

ぺろ~♪

 

作り方は簡単♪
それぞれ(各色)のチューペットに
ゼラチン3ℊを加え、順番に固まらせるだけです。
私が使っているゼラチンは50度で溶けるタイプなので、
チューペット一本に対し、50秒レンチンして
ゼラチンを混ぜて冷やし固める、を繰り返しました。

 

Roze&Yume の新作ドレスを縫いました。
ハワイアンプリントです

 

シャインマスカットのシンプルゼリーも
一緒に作りました。

 

「ボクはお刺身がいいニャア」serena.

 

庭の百日紅が咲いています🌺

(=^v^=)

 

 

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桃ゼリー

2022-08-10 | おうちカフェ・パン・スイーツ

桃が美味しいので、またゼリーを作りました。
今回は一度に、雰囲気を変えて2種類です。

 

こちらは広い器に、桃をバラのように並べて。

 

でもブルーベリーで、みえないにゃの。

 

ぺろ♪

 

新しいデザートカップを使ってみました。

 

バラの花びらとレモンタイムを飾って。

 

わたちもたべたいにゃの。

 

ぺろ♪

 

先日の日曜日、8月7日は
夫の初盆を行いました。寂しいです…

自宅庭に咲いていたタカサゴユリです。

 

あまりの花の多さに驚いて数えてみると、
一本に16輪もついていました。

 

こちらは普通くらいです^^

 

春、切りすぎたように思えたミモザですが・・・

 

葉が茂っていました。良かった~♪

 

帰りに道の駅で地元産のスイカを買いました。

 

大きくて甘いスイカです。

(=^v^=)

 

 

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夏のおやつ

2022-08-05 | おうちカフェ・パン・スイーツ

きょうのおやつは
メロンあんにんどうふにゃの。

 

ぺろ♪

 

中まで赤いスモモを添えて

 

##

とらやのミニ羊羹・夏パッケージ

 

アイスティーの氷はペンギン  
(説明がないとわかりません^^;)

 

ロゼ&ゆめちゃんの
初めての夏です。

 

雪国からはるばるやってきた
Roze&Yume

 

かわいいフタリ

 

12回目の夏を迎えた、
みんなのセレにぃに。

(=^v^=)

 

 

コメント (13)
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