喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

忘れる頃にやってくるケーキ作っての波

2020年10月11日 | カフェ開業


お客さんから頂きました
わかさいもの会社の製品です。

「わかさいもは飽きちゃった。」というロア子のワガママを聞いて買ってきてくれましたー
お菓子と言えば頓挫しているロア子工房の計画
方向転換してプロにまかせるお金をかけた綺麗で素敵な工房ではなく、
手作りのリフォームという方向で行けないか模索中です。
業務用厨房の基準はもちろんクリアする方向で♪
これに関してはすごい遠い所からのシンクロニシティがあったので、別の日に書かせて頂きますね

昨日は、グルメな方からロア子さん、もっとケーキ出してよ!と二回も言われました。
もしかしたら、酔っ払ってるから二回言ったのかも?
ラインでも美味しいもの大好きな方から、こないだのケーキ美味しかったよー。と言われたので、またまたやる気復活のロア子なのでした


喫茶ロア子